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Tortelloni Specialità Ricotta e Spinaci gr. 200

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Tortelloni Specialità Ricotta e Spinaci gr. 200

I Tortelloni Pagani Specialità Ricotta e Spinaci sono un connubio perfetto tra la delicatezza della ricotta e la freschezza degli spinaci. La pasta sottile e resistente racchiude un ripieno cremoso e bilanciato, che offre un gusto avvolgente e leggero. Grazie alla scelta di materie prime di alta qualità, come la ricotta fresca e gli spinaci selezionati,...

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Tortellini Formaggi gr. 250

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Tortellini Formaggi gr. 250

I Tortellini Pagani ai Formaggi uniscono la tradizione emiliana a un ripieno ricco di formaggi freschi e stagionati come parmigiano reggiano e ricotta, creando un gusto cremoso e saporito. La pasta sottile ma resistente avvolge il ripieno, mantenendo una consistenza perfetta anche dopo la cottura. Perfetti con burro e salvia, sugo di pomodoro fresco o una...

Ravioli Specialità Formaggio e Tartufo gr. 200

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Ravioli Specialità Formaggio e Tartufo gr. 200

I Ravioli Pagani Specialità Formaggio e Tartufo combinano la cremosità del formaggio con l'aroma ricco e delicato del tartufo, creando un equilibrio perfetto tra morbidezza e intensità. La pasta sottile avvolge il ripieno, mantenendo una consistenza ideale dopo la cottura. Perfetti con burro e salvia o una salsa ai funghi porcini, questi ravioli offrono...

Tortellini Specialità Funghi Porcini gr. 250

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Tortellini Specialità Funghi Porcini gr. 250

I Tortellini Specialità Pagani ai Funghi Porcini offrono un ripieno cremoso di ricotta e funghi porcini (Boletus edulis) avvolto in pasta sottile. Il sapore delicato della ricotta fresca si unisce all’aroma intenso e terroso dei funghi, creando un equilibrio perfetto di gusti ricchi. La pasta, preparata con semola di grano duro e uova da galline allevate...

Bruschetta Esplosiva gr. 212

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Bruschetta Esplosiva gr. 212

Sole di Calabria

La Bruschetta Esplosiva di Sole di Calabria è un'esplosione di sapori autentici, perfetta per chi ama i gusti decisi. Realizzata con peperoncino piccante, olio extravergine d'oliva, funghi, carote, carciofi, melanzane e peperoni, racchiude il meglio degli ortaggi mediterranei. Il suo sapore è intenso e armonico, con la piccantezza del peperoncino...

Olive Schiacciate gr. 212

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Olive Schiacciate gr. 212

Sole di Calabria

Le Olive Schiacciate di Sole di Calabria sono un'espressione autentica della tradizione calabrese, preparate con olive verdi, olio extravergine d'oliva, aglio, origano, semi di finocchio e peperoncino. Il loro sapore è intenso e aromatico, con note erbacee, speziate e un tocco leggermente piccante. La lavorazione artigianale prevede la schiacciatura...

Cipolle Rosse in Agrodolce gr. 314

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Cipolle Rosse in Agrodolce gr. 314

Sole di Calabria

Le Cipolle Rosse in Agrodolce di Sole di Calabria esaltano il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, grazie a una lavorazione artigianale che preserva la loro naturale aromaticità. Realizzate con cipolla rossa, aceto e zucchero, si distinguono per il loro colore intenso, consistenza soda e sapore armonioso, dove la dolcezza iniziale si fonde con la...

Zucchine alla Griglia gr. 314

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Zucchine alla Griglia gr. 314

Sole di Calabria

Le Zucchine alla Griglia di Sole di Calabria uniscono la dolcezza dell’ortaggio alla piccantezza della ‘nduja, creando un perfetto equilibrio di sapori. Grigliate con cura, vengono immerse in olio extravergine d’oliva, arricchite da aceto e sale, per un gusto intenso e leggermente affumicato. La consistenza è morbida ma compatta, con note aromatiche che...

Pappardelle Pasta di Gragnano

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Pappardelle Pasta di Gragnano

Pastificio Gentile

Le Pappardelle di Pastificio Gentile incarnano la tradizione pastaia di Gragnano, grazie a una lavorazione artigianale che esalta il grano duro 100% italiano. Trafiliate al bronzo e essiccate lentamente secondo il metodo Cirillo, hanno una texture porosa ideale per assorbire i condimenti. Al palato risultano corpose, tenaci e dal sapore autentico di...

Ziti Lunghi Pasta di Gragnano

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Ziti Lunghi Pasta di Gragnano

Pastificio Gentile

I Ziti Lunghi di Pastificio Gentile sono un’icona della pasta di Gragnano IGP, trafilati al bronzo per una superficie ruvida che trattiene perfettamente i sughi. La semola di grano duro 100% italiano e l’acqua pura dei Monti Lattari garantiscono una pasta dal gusto intenso, con note di grano maturo e una perfetta tenuta in cottura. Ideali per ragù...

Magisa Arborio Riso di Sibari kg. 1

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Magisa Arborio Riso di Sibari kg. 1

Il Riso Arborio di Magisa è una varietà pregiata della Piana di Sibari, caratterizzata da chicchi grandi e una perla centrale estesa, che garantiscono un’eccellente tenuta di cottura e una cremosità perfetta. Grazie all’alta percentuale di amilosio, è ideale per risotti mantecati, timballi, piatti unici e arancini. Il sapore è delicato e raffinato, capace...

Magisa Carnaroli Riso di Sibari kg. 1

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Magisa Carnaroli Riso di Sibari kg. 1

Il Riso Carnaroli di Magisa è una delle varietà più pregiate d'Italia, conosciuto come il "principe" dei risi. Caratterizzato da chicchi grandi e affusolati, mantiene una consistenza perfetta e resta sempre al dente durante la cottura. Grazie alla sua bassa collosità, è ideale per risotti cremosi, timballi, arancini e piatti unici. Il suo delicato sapore...

Magisa Originario Riso di Sibari kg. 1

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Magisa Originario Riso di Sibari kg. 1

Il Riso Originario di Magisa è una varietà con chicchi tondi e piccoli, caratterizzati da alta collosità e bassa tenuta di cottura, ideali per preparazioni in cui il riso deve amalgamarsi con altri ingredienti. La sua alta capacità di assorbire liquidi lo rende perfetto per minestre, risotti in brodo, dolci di riso, timballi e crocchette. Coltivato nella...

Tonno MareVivo Sardanelli gr. 1700

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Tonno MareVivo Sardanelli gr. 1700

Tonno Sardanelli

Il Tonno MareVivo Sardanelli kg 1,7 è realizzato con tonno Skipjack, dalle carni intense e dal gusto deciso, oppure con tonno pinna gialla, più delicato e compatto (solo nella versione all’olio di oliva). Ha una consistenza morbida e succosa, con un sapore persistente e saporito. Perfetto per insalate, primi piatti, antipasti e piatti fusion, è...

Colomba Artigianale Classica kg. 1

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Colomba Artigianale Classica kg. 1

La Colomba Artigianale Classica di Jacopo Maestri è un dolce soffice e fragrante, realizzato con materie prime selezionate come burro fresco, uova da galline allevate a terra e scorza di arancia candita. La sua produzione avviene in modo artigianale, con una lunga lievitazione naturale che conferisce al dolce una morbidezza unica e un profumo avvolgente....

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Colomba Artigianale Classica solo Uvetta kg. 1

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Colomba Artigianale Classica solo Uvetta kg. 1

La Colomba Artigianale Classica solo Uvetta di Jacopo Maestri è un dolce soffice e profumato, frutto di un lungo processo di lievitazione naturale che garantisce una consistenza leggera e fragrante. Realizzata con ingredienti naturali di alta qualità, come farine selezionate, burro fresco e miele pregiato, questa colomba è arricchita da uvetta di alta...

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