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Aperol Campari lt. 1
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Campari

L'Aperol Campari è un bitter iconico, dal colore arancione brillante e dal gusto inconfondibile. Nato nel 1919 a Padova dai fratelli Barbieri, la sua ricetta segreta unisce arance, rabarbaro, erbe e radici. Al naso sprigiona note di scorza d'arancia, erbe aromatiche e vaniglia, mentre al palato è vellutato, con toni dolci e un finale agrodolce. Perfetto da gustare liscio, con selz o come base per cocktail, è il cuore dell'Aperol Spritz, l'aperitivo italiano per eccellenza. La sua bassa gradazione alcolica lo rende ideale per momenti conviviali, accompagnato da stuzzichini salati, formaggi freschi e tapas. Simbolo di tradizione e innovazione, continua a essere protagonista della mixology internazionale.

15,00 €
iva inclusa

 

L'Aperol Campari è uno dei bitter più iconici e amati al mondo, protagonista indiscusso dell'aperitivo italiano. Il suo colore arancione brillante e la sua formula segreta, rimasta invariata dal 1919, lo rendono un prodotto dal fascino intramontabile, capace di conquistare generazioni di appassionati.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

L'Aperol si distingue per un profilo aromatico avvolgente e raffinato, in cui emergono note fresche e agrumate di scorza d'arancia, unite a sfumature erbacee e speziate. Il rabarbaro e altre erbe aromatiche contribuiscono a una complessità intrigante, bilanciata da una leggera dolcezza e un finale delicatamente amaricante.

Il colore è arancione brillante e luminoso, che cattura lo sguardo e invita all'assaggio. Il profumo è intenso e fragrante, con predominanza di arancia fresca, accompagnata da sentori di erbe aromatiche e una leggera nota di vaniglia. Il gusto è vellutato e rotondo, con toni dolci di agrumi e legno, bilanciati da un retrogusto agrodolce, che dona freschezza e persistenza.

SIMBOLO DELLA MIXOLOGY

L'Aperol è protagonista di numerosi cocktail, tra cui l'Aperol Spritz, preparato con tre parti di Prosecco, due parti di Aperol e una parte di soda, servito con ghiaccio e una fetta d'arancia. Un altro cocktail iconico è l'Aperol Sour, un mix raffinato con succo di limone, zucchero e albume d'uovo. Per chi ama un aperitivo più fresco e leggero, l'Aperol Tonic combina Aperol con acqua tonica e una fetta di lime.

ABBINAMENETI GASTRONOMICI

L'Aperol è estremamente versatile e si presta a numerosi abbinamenti. Perfetto con stuzzichini salati, come olive, patatine e salumi delicati. Ottimo con formaggi freschi e cremosi, che ne esaltano la morbidezza. Si sposa bene con finger food e tapas, come crostini con acciughe, bresaola o salmone affumicato. Eccellente con piatti a base di pesce e crostacei, grazie alla sua leggerezza e al tocco agrumato.

MATERIE PRIME E PROCESSO PRODUTTIVO

L'Aperol nasce da un’infusione accurata di arance, rabarbaro e una selezione di erbe e radici segrete, che conferiscono il suo carattere unico. La lavorazione prevede la macerazione degli ingredienti in una miscela alcolica per estrarre al meglio gli aromi. Successivamente avviene la filtrazione e la miscelazione, per garantire un perfetto equilibrio tra le componenti dolci e amaricanti. Infine, l'affinamento e l'imbottigliamento preservano il colore brillante e la fragranza inconfondibile.

TERRITORIO E TRADIZIONE

L'Aperol nasce in Veneto, a Padova, nel 1919, grazie ai fratelli Luigi e Silvio Barbieri, che desideravano creare un aperitivo leggero, fresco e piacevole da bere. Dopo il grande successo nazionale nel secondo dopoguerra, il brand ha conosciuto una crescita esponenziale, fino a diventare un simbolo della cultura dell'aperitivo in tutto il mondo. Oggi, grazie all'Aperol Spritz, ha conquistato anche le nuove generazioni, mantenendo intatta la sua anima conviviale e festosa.

Grazie alla sua personalità vivace e inconfondibile, l'Aperol continua a essere il cuore pulsante dell'aperitivo italiano, sinonimo di convivialità, eleganza e gusto senza tempo.

Formato
cl.100
Provenienza
Lombardia
Tipologia
Aperitivo
D040

STORIA DEL GRUPPO CAMPARI

Gaspare Campari inaugurò la sua carriera di liquorista creando prodotti che si distinguevano per qualità e unicità. Il suo spirito innovativo trovò piena espressione con il Bitter Campari, una ricetta che rimane segreta ancora oggi e rappresenta il cuore pulsante dell’azienda. Alla morte di Gaspare, il figlio Davide Campari ne raccolse l’eredità, trasformando l’impresa artigianale in una vera e propria industria. Fu Davide a spingere il marchio oltre i confini nazionali, adottando strategie di marketing rivoluzionarie per l’epoca, come collaborazioni con artisti di fama internazionale (ad esempio, Leonetto Cappiello e Marcello Dudovich) che contribuirono a creare l’immagine iconica del brand.

Nel corso del Novecento, Gruppo Campari ha continuato a crescere, acquisendo marchi prestigiosi come Aperol, Cinzano, Wild Turkey, Skyy Vodka e molti altri. Oggi, con una presenza in oltre 190 Paesi e un portafoglio di oltre 50 brand, l’azienda si colloca tra i leader globali del settore.

IL TERRITORIO E LE RADICI ITALIANE

Nonostante la sua espansione internazionale, Gruppo Campari mantiene forti legami con il territorio italiano, in particolare con le città di Milano e Sesto San Giovanni, dove si trovano il quartier generale e uno degli stabilimenti storici. L’Italia rappresenta non solo il luogo di origine del marchio, ma anche il cuore pulsante della sua cultura aziendale, fondata su valori come l’eccellenza artigianale, la creatività e l’autenticità. L’iconico aperitivo all’italiana, reso celebre da prodotti come Campari e Aperol, è una celebrazione della convivialità e della tradizione mediterranea.

Parallelamente, il Gruppo ha saputo integrarsi in contesti internazionali, valorizzando le peculiarità dei territori dei marchi acquisiti. Esempi emblematici sono le colline del Prosecco di Aperol, il Kentucky per il bourbon Wild Turkey, e la Scozia per il whisky Glen Grant.

ASPETTI PRODUTTIVI E FILOSOFIA

Gruppo Campari adotta una filosofia produttiva basata su tre pilastri fondamentali: qualità, innovazione e sostenibilità. Ogni prodotto del portafoglio è realizzato secondo standard rigorosi che uniscono tradizione e tecnologie all’avanguardia, garantendo l’eccellenza in ogni fase del processo produttivo.

1. Le Ricette Segrete

Al cuore della produzione di molti marchi del Gruppo ci sono ricette segrete tramandate di generazione in generazione. Il Bitter Campari, ad esempio, è ancora prodotto secondo la formula originale, utilizzando un processo di infusione di erbe, spezie e frutti che conferisce al liquore il suo inconfondibile colore rosso e il sapore complesso e amaro.

2. Innovazione Tecnologica

Il Gruppo investe continuamente in innovazione, sia nei processi produttivi che nel packaging. Gli stabilimenti sono dotati di tecnologie di ultima generazione che garantiscono efficienza, sicurezza e rispetto per l’ambiente.

3. Sostenibilità

La sostenibilità è un elemento centrale della strategia aziendale. Gruppo Campari è impegnato nella riduzione delle emissioni di CO₂, nell’uso responsabile delle risorse idriche e nel miglioramento della gestione dei rifiuti. Iniziative come il riciclo delle bottiglie e l’adozione di energie rinnovabili testimoniano l’impegno concreto verso un futuro più sostenibile.

4. Il Ruolo delle Persone

Un aspetto fondamentale della produzione è rappresentato dalle persone. La passione e la competenza di chi lavora in azienda sono il vero motore del successo del Gruppo. Maestri distillatori, esperti di miscelazione e specialisti del marketing collaborano per mantenere alto il prestigio del marchio.

LE CARATTERISTICHE DEI PRODOTTI

Il portafoglio del Gruppo Campari è estremamente diversificato, ma tutti i prodotti condividono alcune caratteristiche fondamentali:

  • Eccellenza organolettica: Ogni prodotto è frutto di una ricerca meticolosa sulle materie prime e sui processi di lavorazione.
  • Versatilità: Prodotti come Campari e Aperol si prestano a una vasta gamma di cocktail iconici, dal Negroni allo Spritz.
  • Innovazione nel gusto: Marchi come Skyy Vodka e Wild Turkey rappresentano la capacità di anticipare le tendenze e soddisfare i consumatori più esigenti.

Gruppo Campari è un simbolo di stile, innovazione e tradizione. La sua capacità di unire radici profondamente italiane a una visione globale lo ha reso un protagonista indiscusso del panorama del beverage. Con un piede nella storia e lo sguardo rivolto al futuro, il Gruppo continua a reinventarsi, mantenendo sempre al centro la qualità e l’eccellenza che lo contraddistinguono.

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