Fever Tree Lemon Tonic cl. 20 x 4

La Fever-Tree Lemon Tonic, nota anche come Bitter Lemon, è una bibita dalla storia particolare: per lungo tempo trascurata, quasi dimenticata, perché incompresa nel suo stile e nei suoi possibili utilizzi. Ma la rivoluzione è arrivata con Fever-Tree, marchio britannico sinonimo di eccellenza nel mondo dei premium mixers, che ha saputo reinterpretare e nobilitare questa bevanda grazie a una selezione accurata delle migliori materie prime e a un processo produttivo attento e artigianale.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Alla vista si presenta con un colore giallo pallido, brillante e invitante, che richiama immediatamente l’immaginario agrumato e solare del Mediterraneo. Al naso regala un’esplosione di profumi di limoni freschi, intensi, fragranti, quasi tagliati sul momento: una fragranza elegante e naturale, priva di ogni nota artificiale.

Al palato, la struttura è sottile, raffinata e perfettamente bilanciata. Le note vivaci dell’agrume si fondono con una leggera e nobile amarezza, conferita dal chinino, che aggiunge profondità e carattere alla bevanda senza sovrastare la freschezza. Il sorso è tonico, dinamico e rinfrescante, con un finale asciutto, pulito e persistente, che invita immediatamente a un altro assaggio.

ABBINAMENTI E MIXOLOGY

La Fever-Tree Lemon Tonic è estremamente versatile: può essere gustata da sola, magari con ghiaccio e una scorza di limone, come sofisticata alternativa analcolica, oppure può essere utilizzata come base per cocktail freschi e ricercati.
Tra gli abbinamenti più intriganti in mixology, spicca lo Sloe Gin Lemon Tonic, un long drink dove il gin alle prugne selvatiche trova il suo perfetto equilibrio grazie alla componente agrumata e leggermente amara del Bitter Lemon.

Si sposa bene anche con:

• Vodka di qualità, per un drink minimalista ma incisivo;

• Gin secchi, in alternativa alla classica tonic water, per un twist più audace e agrumato;

• Cocktail analcolici, con infusi di erbe, cetriolo o basilico.

In ambito gastronomico, può accompagnare tartare di pesce, ceviche, insalate agrumate o piatti speziati della cucina mediorientale e asiatica, fungendo da contrappunto aromatico e rinfrescante.

MATERIE PRIME

A rendere unica questa Lemon Tonic è l’eccellenza delle materie prime: Oli essenziali estratti da limoni siciliani di altissima qualità, noti per il loro aroma intenso e per il profilo organolettico complesso, con punte dolci e aspre che si bilanciano armoniosamente; Chinino naturale proveniente dalla Repubblica Democratica del Congo, selezionato da Fever-Tree per il suo sapore puro, deciso e non eccessivamente amaro, elemento distintivo della gamma del brand.

TERRITORIO E PRODUZIONE

Fever-Tree è nata nel Regno Unito, con una missione chiara: ripensare il mondo dei soft drink e dei mixer partendo dalla qualità degli ingredienti. Il suo approccio artigianale e meticoloso ha portato alla riscoperta di prodotti dimenticati, come appunto il Bitter Lemon, valorizzati attraverso una filiera controllata e trasparente.

La scelta dei limoni siciliani, coltivati in aree vocate come la costa ionica e il territorio di Siracusa, garantisce una materia prima fresca, profumata e autentica, coltivata secondo metodi rispettosi dell’ambiente. Il chinino, invece, è selezionato direttamente nelle foreste del Congo orientale, secondo criteri di sostenibilità e qualità.

La produzione avviene secondo processi a bassa interferenza tecnologica, per preservare l’integrità degli aromi naturali e mantenere una struttura elegante e fine, priva di zuccheri e dolcificanti artificiali, con una carbonazione delicata ma persistente, che valorizza ogni ingrediente senza alterarne il gusto.