Filetti di Tonno Sardanelli in Vetro gr. 190
Tonno SardanelliI Filetti di Tonno Sardanelli in Vetro da 190g sono un’eccellenza italiana, lavorata artigianalmente a Maierato in Calabria, seguendo l’antica tradizione dei Maestri Tonnieri. Ogni filetto, selezionato e stivato a mano, è immerso in olio di oliva per esaltarne la morbidezza e il sapore delicato. Con una consistenza tenera e un gusto bilanciato, questi filetti sono ideali per arricchire insalate, primi piatti, bruschette o per un abbinamento gourmet. Ricchi di proteine e Omega-3, offrono un alimento sano e nutriente, perfetto per una dieta equilibrata e per chi apprezza la qualità autentica italiana.
I Filetti di Tonno Sardanelli in Vetro da 190 grammi sono un prodotto d’eccellenza che racconta una storia di passione e tradizione tramandata nel tempo. Questo tonno è selezionato con cura e confezionato all’interno dello stabilimento Sardanelli situato a Maierato, in Calabria, dove si preserva l’antica arte dei Maestri Tonnieri, specialisti nella lavorazione del tonno secondo metodi tradizionali italiani. I filetti di tonno Sardanelli sono lavorati esclusivamente in Italia, garantendo una filiera corta e controllata, con l’obiettivo di offrire al consumatore un prodotto di qualità eccellente.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
I Filetti di Tonno Sardanelli si distinguono per le loro caratteristiche organolettiche superiori. Al palato, risultano teneri e delicati, con un sapore bilanciato e raffinato che esalta la qualità e la freschezza del tonno. La consistenza è morbida ma compatta, perfettamente bilanciata grazie alla lavorazione manuale che evita di stressare la carne. All’olfatto, si percepisce un profumo delicato e invitante, che evoca freschezza e genuinità, arricchito dalle note leggermente fruttate dell’olio di oliva. Visivamente, il prodotto si presenta in filetti integri e regolari, di un colore rosato brillante, che testimonia la cura nella selezione delle materie prime e nella lavorazione.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
I Filetti di Tonno Sardanelli sono un prodotto estremamente versatile, adatto a diversi tipi di preparazione, dai piatti più semplici alle ricette più elaborate. Ecco alcuni abbinamenti consigliati per esaltarne il sapore unico:
- Insalate Mediterranee: Ideali per arricchire un’insalata con pomodori, olive, cipolle di Tropea e origano, creando un piatto fresco e completo.
- Primi Piatti: Perfetti per condire un piatto di pasta, come spaghetti o fusilli, magari con aggiunta di pomodorini, olive nere e basilico.
- Antipasti: Possono essere serviti semplicemente con del pane casereccio o delle bruschette, accompagnati da pomodori secchi, capperi e un filo d’olio extra vergine di oliva.
- Piatto Unico: Ottimi per comporre un piatto unico con verdure grigliate, patate al forno e un mix di insalate.
- Abbinamenti Gourmet: Si sposano bene anche con abbinamenti più elaborati, come una riduzione di balsamico o una salsa leggera a base di agrumi, per esaltare il contrasto con il sapore delicato del tonno.
BENEFICI NUTRIZIONALI
Essendo un alimento ricco di proteine nobili e di Omega-3, i Filetti di Tonno Sardanelli sono perfetti per una dieta equilibrata e salutare. Gli Omega-3, presenti naturalmente nel tonno, contribuiscono a mantenere in salute il sistema cardiovascolare e supportano le funzioni cognitive, rendendo il consumo del tonno una scelta ideale per il benessere generale. Inoltre, grazie all’utilizzo dell’olio di oliva, questo prodotto mantiene un buon bilancio di grassi sani, rendendolo perfetto sia per chi segue una dieta mediterranea, sia per chi cerca alimenti sani e di qualità.
I Filetti di Tonno Sardanelli in Vetro da 190 gr rappresentano un prodotto che unisce gusto, tradizione e qualità. Dalla selezione delle materie prime alla cura della lavorazione, ogni fase del processo produttivo è volta a garantire al consumatore un tonno che rispetti le antiche tradizioni italiane e al contempo offra una qualità superiore. Perfetto per arricchire ogni piatto, questo tonno è un’eccellenza che rappresenta il meglio della produzione italiana, conservando il sapore e la freschezza del mare in ogni boccone.
MATERIE PRIME
I Filetti di Tonno Sardanelli sono realizzati con una rigorosa selezione delle materie prime. Il tonno utilizzato proviene da una filiera attenta e controllata, con l’obiettivo di garantire la massima freschezza e qualità del prodotto. Ogni filetto è selezionato a mano, mantenendo solo le parti più tenere e pregiate del tonno, quelle che assicurano la migliore consistenza e il sapore più delicato. L’olio di oliva, scelto per preservare la naturale morbidezza e il gusto unico del tonno, rappresenta un ulteriore elemento di qualità. Questo olio non solo arricchisce il sapore del tonno, ma contribuisce a conservare i suoi nutrienti, mantenendo il prodotto genuino e sano.
- Formato
- gr.190
- Provenienza
- Calabria
- Tipologia
- Tonno
STORIA E TRADIZIONE DELL'AZIENDA TONNO SARDANELLI
L'azienda Tonno Sardanelli affonda le sue radici in una tradizione secolare di pesca e lavorazione del tonno, che ha segnato la storia della Calabria. Fondata negli anni '60, l'azienda è emersa come un simbolo di qualità e autenticità nel panorama delle conserve ittiche italiane. La passione per il mare e il rispetto per l'ambiente sono i pilastri su cui si basa la filosofia aziendale. Negli anni, Tonno Sardanelli ha saputo coniugare la tradizione artigianale con l’innovazione, mantenendo vive le tecniche di lavorazione tradizionali tramandate di generazione in generazione.
TERRITORIO: UN PARADISO ITTICO
La Calabria, con il suo lungo litorale e le acque cristalline, rappresenta un ambiente ideale per la pesca del tonno. Il Mar Tirreno e il Mar Ionio offrono un habitat ricco e variegato, dove il tonno rosso, in particolare, trova le condizioni ottimali per crescere. La zona di Catanzaro, in cui l'azienda ha la sua sede, è nota per la sua biodiversità marina, rendendola un luogo privilegiato per la pesca sostenibile.
ASPETTI PRODUTTIVI: LA FILIERA DEL TONNO
Tonno Sardanelli si distingue per il suo processo produttivo artigianale, che inizia con la pesca. L'azienda adotta metodi di pesca responsabili, privilegiando pratiche che rispettano le normative sulla sostenibilità e la conservazione delle risorse ittiche. I tonni vengono catturati nei periodi di migrazione, seguendo le rotte naturali, per garantire la freschezza e la qualità del prodotto.
Una volta a bordo, il tonno viene lavorato immediatamente per preservare le sue caratteristiche organolettiche. La lavorazione avviene in impianti moderni, che rispettano rigidi standard igienici e di qualità. Il tonno viene poi preparato in diverse forme: filetti, tranci e sott'olio, a seconda delle richieste del mercato. Ogni fase del processo è curata nei minimi dettagli, dal taglio alla conservazione, per mantenere intatto il sapore e le proprietà nutritive del pesce.
CARATTERISTICHE DEI PRODOTTI
I prodotti di Tonno Sardanelli si contraddistinguono per un gusto autentico e una qualità superiore. L'uso di ingredienti semplici e naturali è un altro aspetto fondamentale: l'azienda non utilizza conservanti artificiali e predilige l’olio extravergine d’oliva di alta qualità per la conservazione. Questo non solo esalta il sapore del tonno, ma ne aumenta anche il valore nutrizionale.
Inoltre, il tonno di Sardanelli è noto per la sua tenerezza e il suo colore vivace, indicatori di freschezza e qualità. Le confezioni sono curate con attenzione, con un design che richiama la tradizione calabrese, rendendo il prodotto non solo buono, ma anche esteticamente accattivante.
In sintesi, l'azienda Tonno Sardanelli rappresenta un connubio perfetto tra tradizione e innovazione. La sua storia, radicata nel territorio calabrese, si riflette in ogni prodotto, frutto di una lavorazione attenta e rispettosa dell’ambiente. L’azienda non è solo un punto di riferimento per chi cerca un tonno di alta qualità, ma è anche un esempio di come la passione per il mare e il rispetto per le tradizioni possano creare prodotti autentici e sostenibili. La Calabria, con le sue ricchezze naturali, continua a ispirare e guidare l'azienda verso un futuro luminoso, dove il legame con il territorio e il mare rimarrà sempre al centro della sua missione.
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