Rosso Silano Aperitivo cl. 10x8 V.P.

Dalla tradizione secolare dell’Amaro Silano, nato nel cuore della Calabria e simbolo di una cultura erboristica tramandata di generazione in generazione, prende vita Rosso Silano, un pre-mix ready to drink dal carattere deciso e dall’anima vibrante. Un connubio perfetto tra il fascino delle radici amaricanti e la vivacità dell’arancia, arricchito da un’intensa nota di bitter e seltz che ne esalta la freschezza e la bevibilità.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Rosso Silano si presenta in un’affascinante tonalità rubino, brillante e accattivante, che anticipa l’esperienza sensoriale unica che regala al palato. Il bouquet aromatico è ricco e complesso:

• Note agrumate e fresche di arancia rossa, che donano vivacità e un’immediata sensazione di freschezza.
• Sfaccettature amaricanti e speziate, con un mix equilibrato di erbe officinali e radici che ricordano la tradizione dell’amaro, ma con un profilo più morbido e moderno.
• Un sottofondo piacevolmente balsamico e aromatico, che aggiunge profondità al sorso.

All’assaggio, Rosso Silano si distingue per il suo gusto bilanciato tra dolcezza, amarezza e vivacità frizzante, con un corpo leggero e una persistenza aromatica lunga e avvolgente. La bassa gradazione alcolica (10% vol.) lo rende una scelta ideale per un aperitivo informale ma raffinato.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Grazie alla sua versatilità, Rosso Silano si presta a diversi abbinamenti, esaltando il momento dell’aperitivo con sapori autentici e decisi. Perfetto con Taglieri di salumi e formaggi semi-stagionati, dove le note amaricanti contrastano la dolcezza dei latticini e la sapidità dei salumi; fritti leggeri e croccanti, come arancini, polpette di melanzane o chips di patate dolci, per un contrasto tra la freschezza del drink e la golosità della frittura; piatti di mare saporiti, come tartare di tonno agli agrumi o gamberi marinati, che si sposano perfettamente con le sfumature agrumate della bevanda; pizza gourmet con ingredienti dal gusto deciso, come gorgonzola e noci, ‘nduja o alici del Mar Mediterraneo.

INGREDIENTI E MATERIE PRIME

La ricetta di Rosso Silano nasce dall’antica sapienza nella selezione e lavorazione di erbe, radici amaricanti e agrumi mediterranei, gli stessi che rendono unico l’Amaro Silano. Il perfetto equilibrio tra: infuso di erbe e radici amaricanti, che conferiscono struttura e un inconfondibile retrogusto amarognolo. Arancia rossa e scorza d’agrumi, per una nota fresca, fruttata e leggermente dolce. Bitter e seltz, che donano quel tocco effervescente e una persistenza aromatica lunga e piacevole.

MODALITÀ DI SERVIZIO E COCKTAIL SUGGERITI

Rosso Silano è perfetto da gustare in purezza o come base per cocktail dal sapore intenso e originale.

• Liscio On the rocks: servito con cubetti di ghiaccio e uno spicchio d’arancia, per apprezzarne appieno la freschezza e la complessità aromatica.
• Ulutato Spritz: mixato con Prosecco e una fetta d’arancia, per una versione frizzante e leggera del classico spritz.
• Rosso Selvaggio Cocktail: combinato con gin, vermouth dolce e uno spicchio d’arancia, per un cocktail giovane e audace, dal gusto deciso e avvolgente.

Con la sua anima vibrante e il suo carattere inconfondibile, Rosso Silano è il drink perfetto per chi ama un aperitivo fuori dagli schemi. Una bevanda che racchiude l’essenza della Calabria, la tradizione erboristica italiana e un’anima moderna, frizzante e versatile. Perfetto per ogni occasione, capace di conquistare con il suo gusto autentico e la sua anima selvaggia.