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Santero 958 MIX cl. 100
SanteroSantero 958 X è un aperitivo innovativo prodotto dalla storica cantina piemontese Santero, noto per la sua tradizione nella produzione di vini aromatizzati. Realizzato con 16 erbe aromatiche selezionate, tra cui rabarbaro, genziana e agrumi, si presenta con un colore rosso intenso e un gusto amaro, arricchito da note speziate e un finale leggermente agrumato. Perfetto per un aperitivo rinfrescante o come base per cocktail creativi, può essere gustato liscio o con ghiaccio. La sua versatilità e l'alta qualità degli ingredienti lo rendono ideale per chi ama esplorare nuovi sapori.
Santero, storica cantina piemontese famosa per la sua tradizione nella produzione di vini spumanti e aromatizzati, presenta 958 X, un aperitivo che rappresenta una fusione perfetta tra artigianalità e modernità. Creato con l’infusione di 16 erbe aromatiche selezionate, questo liquore si distingue per il suo gusto deciso e per la versatilità con cui può essere consumato, rendendolo perfetto sia per un aperitivo classico che per la mixology più creativa.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Visivamente, 958 X si presenta con un colore rosso rubino intenso, brillante e accattivante, che richiama immediatamente il mondo dei bitter tradizionali. Al naso, sprigiona un bouquet aromatico avvolgente e complesso, dove spiccano le note erbacee e speziate delle botaniche selezionate, con sentori che ricordano la genziana, il rabarbaro e la scorza d’agrumi.
Al palato, la struttura è ben equilibrata: l’ingresso è morbido e vellutato, con un gusto iniziale dolce che lascia spazio a un retrogusto piacevolmente amaro, caratterizzato da sfumature di china, assenzio e agrumi canditi. Il finale è persistente e rinfrescante, con una chiusura lievemente balsamica che esalta la complessità del prodotto.
MIXOLOGY E ABBINAMENTI
Santero 958 X è un aperitivo estremamente versatile. Può essere gustato liscio, con ghiaccio e una scorza d’arancia per esaltarne le note agrumate, oppure mixato per la creazione di cocktail originali e raffinati. È ideale per:
- Spritz e Americano, in combinazione con prosecco o soda per un aperitivo rinfrescante.
- Negroni e Boulevardier, per chi ama sapori più intensi e strutturati.
- Cocktail innovativi, con gin o distillati aromatici per esaltare la sua anima erbacea.
Dal punto di vista gastronomico, si abbina perfettamente a stuzzichini saporiti, come salumi e formaggi stagionati, ma anche a piatti freschi e leggeri come tartare di tonno, carpacci di carne e pinzimonio di verdure croccanti.
MATERIE PRIME, PRODUZIONE E TERRITORIO
La qualità di 958 X nasce dalla selezione attenta di 16 erbe aromatiche, tra cui rabarbaro, genziana, china e agrumi, che vengono infuse lentamente in una base alcolica per estrarne tutte le essenze e gli aromi più pregiati. Questo processo consente di ottenere un equilibrio perfetto tra dolcezza, amarezza e freschezza, garantendo un prodotto intenso e avvolgente, perfetto per ogni occasione.
Santero è una delle aziende vinicole più rinomate del Piemonte, situata nel cuore delle Langhe e del Monferrato, territori celebri per la loro tradizione vitivinicola. L'azienda unisce la passione per il vino e l’innovazione, dando vita a prodotti che sanno reinterpretare la tradizione in chiave moderna. 958 X incarna perfettamente questa filosofia, offrendo un aperitivo che unisce il sapore autentico delle erbe aromatiche alla creatività della mixology contemporanea.
- Formato
- cl.100
- Provenienza
- Piemonte
- Tipologia
- Aperitivo
STORIA E TRADIZIONE
La storia della 958 Santero è intrinsecamente legata a quella della spumantistica italiana, che ha le sue origini nel 1865 proprio in Piemonte. Questo legame con il passato è fondamentale, poiché l’azienda ha costruito il proprio patrimonio su una solida base di conoscenze storiche e pratiche vinicole. La dedizione alla qualità e la continua ricerca dell’innovazione sono i principi fondanti dell’azienda, che ha saputo reinterpretare le tradizioni enologiche in una chiave moderna e creativa.
Negli anni, 958 Santero ha mantenuto un forte legame con la sua terra d'origine, utilizzando uve locali come Chardonnay, Pinot Nero e Moscato. Queste varietà, unite a tecniche di produzione avanzate, consentono di ottenere spumanti di altissima qualità, apprezzati non solo a livello nazionale, ma anche sui mercati internazionali.
TERRITORIO
Il territorio piemontese è caratterizzato da un clima favorevole alla viticoltura, con le sue colline dolci e il suolo fertile. La regione è nota per le sue ampie varietà di uva e per il paesaggio mozzafiato, con vigneti che si estendono a perdita d'occhio. La combinazione di un clima temperato, un buon apporto di luce solare e la presenza di correnti fresche dalle Alpi creano condizioni ideali per la coltivazione di uve di qualità superiore.
In questo contesto, 958 Santero non solo produce vini, ma promuove anche un’immagine di sostenibilità e rispetto per l'ambiente. L'azienda ha investito in pratiche vitivinicole sostenibili, utilizzando tecnologie moderne per minimizzare l’impatto ambientale e garantire un futuro migliore per le generazioni a venire.
ASPETTI PRODUTTIVI
La produzione di 958 Santero si distingue per l'attenzione meticolosa ai dettagli, che parte dalla raccolta delle uve, passando per la vinificazione, fino all’imbottigliamento. L’azienda utilizza metodi tradizionali affiancati da tecnologie innovative, per garantire la massima qualità e freschezza dei suoi spumanti.
Un aspetto distintivo di 958 Santero è la creazione di cocktail e aperitivi unici, che hanno conquistato il mercato grazie alla loro originalità e freschezza. Questi prodotti non solo riflettono la cultura del bere italiano, ma si inseriscono perfettamente in un contesto di convivialità e socializzazione, tipico dello stile di vita italiano.
CREATIVITA' E INNOVAZIONE NEL PACKAGING
Un altro punto di forza dell'azienda è il packaging. 958 Santero si è distinta per un design estremamente creativo e innovativo, mai banale, che ha dato vita a una linea di prodotti non solo da gustare, ma anche da esibire. Le bottiglie e le confezioni sono realizzate con un occhio attento alle tendenze contemporanee, trasformando ogni prodotto in un oggetto di design. Questa attenzione al packaging non solo attrae i consumatori, ma comunica anche il valore e l'identità dell'azienda, rendendo ogni bottiglia un vero e proprio articolo da collezione.
UNA REALTA' MODERNA E DINAMICA
Oggi, 958 Santero è una realtà moderna, dinamica e sempre connessa. L’azienda non si limita a ricordare le proprie radici, ma guarda al futuro con ambizione e visione. L’innovazione è al centro della strategia aziendale, che si traduce in investimenti costanti nella ricerca e nello sviluppo di nuovi prodotti. Inoltre, l’azienda si è aperta a mercati esteri, affrontando sfide significative e conquistando una clientela internazionale sempre più ampia.
In sintesi, l’azienda 958 Santero rappresenta un esempio di come tradizione e innovazione possano convivere armoniosamente nel mondo della vitivinicoltura. Con un forte legame con il territorio piemontese, una produzione di alta qualità e un approccio creativo e moderno, 958 Santero continua a scrivere la sua storia nel panorama vitivinicolo italiano e internazionale, mantenendo sempre vivo lo spirito di creatività e passione che l’ha caratterizzata sin dalla sua nascita.
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