Calabria

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Peperoncino a ceraselle gr. 190

Il Peperoncino a Ceraselle di Scalzo celebra la tradizione calabrese con ingredienti semplici e genuini: peperoncino fresco (60%), olio extra vergine d’oliva, aceto e sale. Si presenta con un colore rosso vivo, una consistenza carnosa e un profumo speziato con lievi note acetiche. Al gusto offre una piccantezza equilibrata, bilanciata dall’acidità...

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Calabrotti al tonno gr. 190

Scalzo

00885

9,90 €

I Calabrotti al Tonno di Scalzo sono un antipasto gourmet che unisce il 60% di peperoncino con tonno di alta qualità, olio extra vergine di oliva, pane grattugiato, pomodoro, capperi, aglio e un pizzico di sale. Ogni peperoncino è riempito a mano con cura per garantire un prodotto artigianale dal sapore autentico e intenso. Ideali per arricchire insalate,...

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Cime di rape gr. 190

Scalzo

00886

5,50 €

Le Cime di Rape di Scalzo sono preparate con rape coltivate in montagna, raccolte a mano per garantire la massima tenerezza. Conservate sottovaso con olio extra vergine di oliva, aceto, aglio, peperoncino e sale, queste rape sono un prodotto completamente naturale e senza conservanti chimici. Il loro sapore autentico e leggermente piccante le rende...

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'Nduja di Spilinga Sap gr. 180

Salumi di Calabria

00887

5,50 €

La 'Nduja di Spilinga è un salume tipico della Calabria, caratterizzato da un gusto piccante e una consistenza morbida. Realizzata con carne suina, grasso suino, e peperoncino calabrese (28%), viene arricchita con olio extra vergine di oliva e olio di semi di girasole. Il prodotto, senza conservanti né coloranti, è senza glutine e senza lattosio. Viene...

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Moscato Passito di Saracena 2020

Cantine Viola

00888

50,00 €

Il Moscato Passito di Saracena 2020 delle Cantine Viola è un'eccellenza calabrese che nasce dal recupero del vitigno autoctono moscatello di Saracena, insieme a guarnaccia e malvasia. Con il suo colore giallo ambrato e riflessi ramati, presenta un naso intenso con note di albicocca, arancia candita, lavanda, mandorle glassate e miele d'acacia. Al palato è...

Vini rossi

Rossoviola Calabria Rosso IGP 2015

Cantine Viola

00889

25,60 €

Il Rossoviola Calabria Rosso IGP 2015 di Cantine Viola è un vino naturale prodotto al 100% da Magliocco dolce, un vitigno autoctono calabrese, coltivato con metodi di agricoltura biologica su terreni di argilla rossa. Dopo una macerazione a freddo e una fermentazione in acciaio, il vino affina per 9 mesi in barriques di Allier e per altri 6 mesi in...

Vini rossi

Rinni Magliocco 2021

Cantine Viola

00890

18,00 €

Il Magliocco 'Rinni' 2021 di Cantine Viola è un vino rosso della Calabria, prodotto con uve Magliocco coltivate a Saracena a 350 metri di altitudine, secondo il regime biologico certificato. Presenta un colore rosso rubino vivo e un bouquet olfattivo che richiama ciliegia, prugna, fiori di garofano e pepe nero. Al palato, si distingue per un gusto secco,...

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Peppina Moscato Passito di Saracena

Giuseppe Calabrese

00913

32,00 €

Il Moscato di Saracena "Peppina" di Giuseppe Calabrese è un vino dolce che nasce da una tradizione secolare nella zona di Saracena, Calabria. La sua unicità deriva dalla tecnica del Governo di Saracena, che prevede la bollitura di una parte del mosto per concentrare zuccheri e aromi. Il vino ha un colore giallo paglierino ambrato e un bouquet aromatico...

Labella Cirò Rosato Frizzante Calabria IGT

Non disponibile

Vini rosati

Labella Cirò Rosato Frizzante Calabria IGT

Librandi

00917

6,90 €

Il Labella Cirò Rosato Frizzante Calabria IGT nasce a Strongoli da uve Gaglioppo, vitigno autoctono che esprime freschezza e mineralità. Il suolo argilloso e calcareo e la brezza marina donano eleganza e sapidità. Alla vista è rosa tenue e brillante, con perlage fine e persistente. Al naso emergono note di rosa canina, melograno e agrumi, mentre al palato...

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Marmellata di Limoni gr. 230

Scalzo

00919

4,50 €

La Marmellata di Limoni di Scalzo è preparata con scorza, polpa e succo di limoni freschi, per un gusto vivace e rinfrescante che unisce la dolcezza dello zucchero alla tipica acidità dei limoni. Con un contenuto di 55% di frutta per 100 g, è ideale per colazioni, merende, crostate e dolci al cucchiaio. Perfetta anche mescolata con yogurt o gelato, o per...

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Marmellata di Arancia Amara gr. 230

Scalzo

00920

4,50 €

La Marmellata di Arancia Amara di Scalzo è preparata con scorza, polpa e succo di arance amare, mescolati con zucchero per un perfetto equilibrio tra dolcezza e amarezza. Con una consistenza densa e un aroma intenso e fresco, questa marmellata offre un sapore unico e deciso, ideale per colazioni e merende. Perfetta da spalmare su pane tostato, croissant o...

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Confettura extra di Uva Fragola gr. 340

Scalzo

00921

4,50 €

La Confettura Extra di Uva Fragola è una prelibatezza artigianale preparata con uva fragola e zucchero di alta qualità, senza addensanti o conservanti. La sua particolarità risiede nell’uso delle bucce intere dell'uva, che arricchiscono la confettura di consistenza e sapore autentico. Il processo di cottura lenta esalta il gusto dolce e intenso del...

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Bruschetta Esplosiva gr. 212

Sole di Calabria

00929

4,00 €

La Bruschetta Esplosiva di Sole di Calabria è un'esplosione di sapori autentici, perfetta per chi ama i gusti decisi. Realizzata con peperoncino piccante, olio extravergine d'oliva, funghi, carote, carciofi, melanzane e peperoni, racchiude il meglio degli ortaggi mediterranei. Il suo sapore è intenso e armonico, con la piccantezza del peperoncino...

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Olive Schiacciate gr. 212

Sole di Calabria

00930

5,00 €

Le Olive Schiacciate di Sole di Calabria sono un'espressione autentica della tradizione calabrese, preparate con olive verdi, olio extravergine d'oliva, aglio, origano, semi di finocchio e peperoncino. Il loro sapore è intenso e aromatico, con note erbacee, speziate e un tocco leggermente piccante. La lavorazione artigianale prevede la schiacciatura...

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Cipolle Rosse in Agrodolce gr. 314

Sole di Calabria

00931

5,00 €

Le Cipolle Rosse in Agrodolce di Sole di Calabria esaltano il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, grazie a una lavorazione artigianale che preserva la loro naturale aromaticità. Realizzate con cipolla rossa, aceto e zucchero, si distinguono per il loro colore intenso, consistenza soda e sapore armonioso, dove la dolcezza iniziale si fonde con la...

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Zucchine alla Griglia gr. 314

Sole di Calabria

00932

5,00 €

Le Zucchine alla Griglia di Sole di Calabria uniscono la dolcezza dell’ortaggio alla piccantezza della ‘nduja, creando un perfetto equilibrio di sapori. Grigliate con cura, vengono immerse in olio extravergine d’oliva, arricchite da aceto e sale, per un gusto intenso e leggermente affumicato. La consistenza è morbida ma compatta, con note aromatiche che...

Spirits

Amaro "Terre Amare" cl. 70

Qual'Italy

00937

26,00 €

Amaro Terre Amare di Qual'Italy è un liquore artigianale che unisce il bergamotto calabrese a botaniche locali come origano, rosmarino, menta e fiori di sambuco. Al naso, offre aromi freschi e agrumati, mentre al palato si distingue per un perfetto equilibrio tra dolcezza e amaro, con un finale persistente e aromatico. Realizzato con materie prime...

Vini rossi

'A Vita Il Rosso Cirò Biologico IGT 2022

'A Vita

00938

17,20 €

Il Rosso ‘A Vita esprime l’anima della Calabria e l’eleganza del Gaglioppo. Ottenuto da uve in purezza coltivate in biologico, nasce su suoli argillosi e sabbiosi vicino al Mar Ionio. Fermenta spontaneamente in acciaio, con macerazione di 5 giorni e affina 18 mesi senza filtrazioni. Il colore è rosso granato luminoso, il profilo olfattivo regala note di...

Vini rossi

'A Vita Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2020

'A Vita

00939

32,00 €

Il Cirò Rosso Classico Superiore Riserva di ‘A Vita nasce dalla vigna più vecchia dell’azienda, con uve Gaglioppo in purezza coltivate senza chimica. Fermenta spontaneamente e affina un anno in botti di rovere da 2000 litri, seguito da lunga sosta in bottiglia. Il colore è rosso granato intenso, il naso raffinato con note di ciliegia, arancia sanguinella,...

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Rosso Silano Aperitivo cl. 10x8 V.P.

Liquorificio 1864

00940

7,50 €

Rosso Silano nasce dalla tradizione dell’Amaro Silano, unendo erbe, radici amaricanti e arancia a un tocco di bitter e seltz, per un gusto frizzante e vivace. Il suo colore rubino anticipa note agrumate, speziate e balsamiche, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e amarezza. Con una gradazione di 10% vol., è un aperitivo leggero e versatile. Ideale on...

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Magisa Arborio Riso di Sibari kg. 1

Magisa

00947

4,20 €

Il Riso Arborio di Magisa è una varietà pregiata della Piana di Sibari, caratterizzata da chicchi grandi e una perla centrale estesa, che garantiscono un’eccellente tenuta di cottura e una cremosità perfetta. Grazie all’alta percentuale di amilosio, è ideale per risotti mantecati, timballi, piatti unici e arancini. Il sapore è delicato e raffinato, capace...

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Magisa Carnaroli Riso di Sibari kg. 1

Magisa

00948

4,50 €

Il Riso Carnaroli di Magisa è una delle varietà più pregiate d'Italia, conosciuto come il "principe" dei risi. Caratterizzato da chicchi grandi e affusolati, mantiene una consistenza perfetta e resta sempre al dente durante la cottura. Grazie alla sua bassa collosità, è ideale per risotti cremosi, timballi, arancini e piatti unici. Il suo delicato sapore...

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Magisa Originario Riso di Sibari kg. 1

Magisa

00949

3,20 €

Il Riso Originario di Magisa è una varietà con chicchi tondi e piccoli, caratterizzati da alta collosità e bassa tenuta di cottura, ideali per preparazioni in cui il riso deve amalgamarsi con altri ingredienti. La sua alta capacità di assorbire liquidi lo rende perfetto per minestre, risotti in brodo, dolci di riso, timballi e crocchette. Coltivato nella...

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Tonno MareVivo Sardanelli gr. 1700

Tonno Sardanelli

E413

17,00 €

Il Tonno MareVivo Sardanelli kg 1,7 è realizzato con tonno Skipjack, dalle carni intense e dal gusto deciso, oppure con tonno pinna gialla, più delicato e compatto (solo nella versione all’olio di oliva). Ha una consistenza morbida e succosa, con un sapore persistente e saporito. Perfetto per insalate, primi piatti, antipasti e piatti fusion, è...

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