Il Madame Milu di Vecchio Magazzino Doganale è un liquore balsamico artigianale da 70 cl, con un grado alcolico di 45% vol., che esprime l'essenza della Calabria. Realizzato con una ricetta segreta e metodi tradizionali, questo amaro presenta un colore naturale e un equilibrio raffinato. La sua composizione include erbe calabresi come la menta piperita e lo spaccapietre, lavorate con tecniche antiche. Madame Milu è ideale servito a temperatura ambiente fredda e si presta anche a miscelazioni sofisticate con rum o cognac. Elegante e altamente digestivo, offre un'esperienza unica e suggestiva.
Il Madame Milu di Vecchio Magazzino Doganale è un liquore balsamico artigianale di grande eleganza e carattere. Proveniente da Montalto (CS), Calabria, questo amaro, con un grado alcolico di 45% vol., è realizzato seguendo una ricetta segreta che combina metodi tradizionali e botaniche locali. Il suo colore naturale riflette la purezza degli ingredienti utilizzati.
Madame Milu è un liquore raffinato e altamente digestivo, che si distingue per il suo equilibrio unico. La lavorazione delle erbe calabresi, come la menta piperita, macinata a mortaio, e lo spaccapietre, un'erba medica, conferisce al prodotto una complessità aromatica senza l'uso di agrumi. Questo conferisce al liquore una suggestiva eleganza, capace di esaltare l'esperienza sensoriale. Ottimo servito a temperatura ambiente fredda, senza congelatore, può essere gustato anche in miscelazione, abbinato al rum o al cognac, per un tocco di sofisticazione in cocktail esclusivi.
Questo liquore rappresenta una fusione di tradizione e innovazione, riflettendo l'arte della distillazione calabrese. Prodotto con metodi artigianali che rispettano le tradizioni locali, il liquore si distingue per la sua capacità di evocare un'era di raffinatezza e cura dei dettagli. Ogni bottiglia racchiude una selezione di botaniche delicate, che non solo esaltano il profilo aromatico del liquore ma offrono anche proprietà digestive apprezzate dai veri intenditori.
Madame Milu è un liquore che incarna l'essenza della tradizione calabrese, combinando raffinatezza e complessità in ogni sorso. Con la sua ricetta segreta e il suo alto grado alcolico, è ideale per chi cerca un'esperienza unica e sofisticata, sia da gustare liscio che in miscelazione. La sua capacità di stimolare la digestione e il suo equilibrio aromatico lo rendono un prezioso alleato dopo i pasti o un raffinato ingrediente per cocktail eleganti.
Il Vecchio Magazzino Doganale è un'azienda innovativa e affascinante situata a Montalto Uffugo, in provincia di Cosenza, Calabria. Questo brand è il risultato della visione creativa di Ivan Trombino, un imprenditore calabrese con un profondo legame con il suo territorio e una particolare conoscenza delle piante autoctone che lo caratterizzano. La storia dell'azienda è intrinsecamente legata alla storia familiare di Ivan, che ha scoperto, quasi per caso, un antico carteggio del nonno Egidio, un emigrante che, dopo aver cercato fortuna negli Stati Uniti, ha riportato con sé un'eredità culturale e culinaria unica.
Egidio, attraverso le sue parole, narra una storia di avventura e ritorno. Durante un viaggio di ritorno in Calabria, egli e l'equipaggio della nave furono colpiti da una furiosa tempesta. In una notte di terrore, il mare tempestoso scaraventò l'intero equipaggio in acqua. Solo all'alba, avvistando un edificio in lontananza, Egidio e i suoi compagni di viaggio trovarono la salvezza su una spiaggia calabrese. Qui furono accolti da una famiglia locale, un gesto che segnò l'inizio di un legame profondo con la terra d'origine.
Dopo aver recuperato dallo spavento, il capitano Jefferson, che comandava la nave, decise di rimanere in Calabria per dedicarsi alla produzione di un amaro, un prodotto che divenne presto simbolo della tradizione locale. Questa storia di fortuna, avventura e ritorno si intreccia con la vita di Ivan Trombino, che, scoprendo il diario del nonno, ha deciso di rivitalizzare il legame con il suo passato. Ivan ha così creato l'Amaro Importante Jefferson, dedicato al capitano Jefferson, per onorare la memoria di questa straordinaria avventura.
La filosofia di produzione del Vecchio Magazzino Doganale si basa su un forte approccio artigianale. Ivan Trombino si distingue per la sua attenta selezione di ingredienti di alta qualità, tutti provenienti dal territorio calabrese. La Calabria, con il suo clima mediterraneo e la ricchezza di flora, offre una vasta gamma di piante aromatiche e botaniche che sono essenziali per la creazione dei prodotti dell'azienda.
La scelta delle materie prime è di fondamentale importanza per Ivan, che è determinato a garantire che ogni bottiglia rispecchi l'autenticità e la ricchezza del territorio. Nove sono le creazioni che escono dal Vecchio Magazzino Doganale, ognuna con le proprie caratteristiche distintive. Queste includono non solo il rinomato Amaro Importante Jefferson, ma anche un Gin e un Bitter, ognuno dei quali incarna l'essenza della tradizione calabrese, rielaborata in chiave moderna.
L’Amaro Importante Jefferson ha ricevuto numerosi riconoscimenti nel settore, culminando nel 2018 con il titolo di miglior liquore al mondo dall’associazione World Liqueur Awards. Questo prestigioso premio non solo sottolinea la qualità del prodotto, ma anche l’impegno e la passione che Ivan Trombino e il suo team mettono nel loro lavoro.
Le bottiglie del Vecchio Magazzino Doganale si rivolgono a un pubblico di appassionati di liquori esclusivi, desiderosi di scoprire nuove esperienze sensoriali. Ogni sorso di questi liquori racconta una storia, una tradizione e un legame profondo con la terra calabrese.
Il Vecchio Magazzino Doganale non si limita a riproporre ricette storiche; si impegna a innovare, introducendo nuovi prodotti che rispettano la tradizione. Ivan, con il suo team, è sempre alla ricerca di nuove idee per espandere la gamma di prodotti, pur mantenendo intatti i valori fondamentali che hanno dato vita all’azienda.
La produzione di liquori come il Gin e il Bitter è stata concepita non solo per attrarre un pubblico moderno, ma anche per valorizzare le botaniche locali, come il limone di Calabria e altre erbe aromatiche tipiche della regione. Questo approccio non solo celebra la tradizione, ma contribuisce anche alla sostenibilità, promuovendo l'utilizzo di ingredienti locali e sostenibili.
In sintesi, il Vecchio Magazzino Doganale rappresenta molto più di un semplice produttore di liquori. È un ponte tra passato e presente, un luogo dove la storia familiare si intreccia con la cultura e la tradizione calabrese. Grazie alla dedizione di Ivan Trombino e alla sua capacità di unire innovazione e rispetto per la tradizione, l'azienda è diventata un simbolo di eccellenza nel panorama dei liquori italiani, portando il gusto della Calabria nel mondo. La storia di questo marchio è una celebrazione della resilienza, della creatività e dell'amore per un territorio unico, rendendo ogni bottiglia un viaggio attraverso il tempo e le tradizioni della Calabria.
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