Amaro "Terre Amare" cl. 70

Name: Amaro "Terre Amare" cl. 70
Brand: Qual'Italy
SKU: 00937
Price: 26 EUR
Availability: InStock

Qual'Italy

Amaro Terre Amare di Qual'Italy è un liquore artigianale che unisce il bergamotto calabrese a botaniche locali come origano, rosmarino, menta e fiori di sambuco. Al naso, offre aromi freschi e agrumati, mentre al palato si distingue per un perfetto equilibrio tra dolcezza e amaro, con un finale persistente e aromatico. Realizzato con materie prime selezionate dalla Calabria, è ideale come digestivo o abbinato a formaggi stagionati, dolci agli agrumi e piatti tipici calabresi. Ogni bottiglia racconta una storia, unendo tradizione e innovazione.

26,00 €

iva inclusa

Amaro Terre Amare di Qual'Italy è un amaro che racchiude l'essenza della Calabria, un autentico viaggio sensoriale attraverso la tradizione e la biodiversità della regione. Questo liquore si distingue per la sua composizione unica, che unisce il carattere del bergamotto calabrese con una selezione di botaniche locali, creando un'esperienza olfattiva e gustativa che richiama le terre ricche di storia e profumi del sud Italia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

L'Amaro Terre Amare si presenta con un colore ambrato intenso, che invoglia all'assaggio con la sua lucentezza. Al naso, è un’esplosione di aromi naturali che si mescolano armoniosamente: il bergamotto, con il suo profumo fresco e agrumato, è il protagonista, mentre aromi di erbe aromatiche come origano, rosmarino e menta arricchiscono il bouquet. L’infusione delle botaniche calabresi conferisce un'intensità che si avverte in modo deciso ma equilibrato.

Al palato, l’amaro si distingue per la sua morbidezza e equilibrio. Il gusto agrumato del bergamotto è perfettamente bilanciato dalla leggera dolcezza delle erbe e dal retrogusto amaricante che avvolge la bocca con una piacevole persistenza. Le note speziate di rosmarino e origano aggiungono una dimensione complessa, creando una sensazione di calore che richiama le tradizioni calabresi.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

L'Amaro Terre Amare è ideale da gustare puro o con un cubetto di ghiaccio, per apprezzarne appieno la sua complessità. È perfetto anche come digestivo dopo un pasto, grazie alle sue note amare che stimolano la digestione. Gli abbinamenti gastronomici che esaltano la sua personalità includono:

Dolci: Torte di agrumi, biscotti al limone o dolci alla ricotta, che si sposano bene con le note fresche del bergamotto.
Formaggi: Pecorino stagionato o formaggi erborinati, che contrastano piacevolmente con il suo profilo aromatico.
Piatti salati: Antipasti a base di pesce o piatti della tradizione calabrese, come la 'nduja o il capocollo, che esaltano la complessità delle botaniche.

MATERIE PRIME E PRODUZIONE

L'amaro è realizzato con materie prime selezionate e raccolte localmente in Calabria, tra cui il celebre bergamotto, frutto distintivo della regione, e una serie di botaniche calabresi come origano, rosmarino, menta e fiori di sambuco. Ogni ingrediente viene scelto con attenzione per garantire la massima qualità e per raccontare la storia e la biodiversità del territorio.

Qual'Italy, fondata dall'imprenditore calabrese Vincenzo Serra, ha come missione quella di portare la Calabria nel mondo attraverso i suoi liquori. L'azienda si distingue per la sua produzione artigianale, che segue un processo di infusione attento e meticoloso. Le erbe e i frutti sono raccolti direttamente in Calabria, un territorio ricco di tradizione, storia e biodiversità, che rappresenta il cuore pulsante del prodotto.

La produzione avviene in modo artigianale, con una cura particolare per ogni fase, dalla raccolta delle piante alla distillazione. L'azienda, infatti, è conosciuta per il suo approccio di nicchia, con tirature limitate che conferiscono a ogni bottiglia un valore esclusivo. Ogni liquore creato da Qual'Italy non è solo un prodotto, ma una vera e propria esperienza sensoriale, un viaggio che trasporta chi lo degusta nei paesaggi, nei sapori e nelle tradizioni della Calabria.

Formato: cl.70
Provenienza: Calabria
Tipologia: Amari

Riferimento 00937

STORIA DELL'AZIENDA

La storia di Qual'Italy inizia con un'idea semplice ma ambiziosa: creare liquori che raccontino la Calabria. Vincenzo Serra, spinto dalla voglia di valorizzare le risorse naturali e culturali della sua terra, decide di avviare un'attività che avrebbe dovuto rappresentare una sartoria dei liquori, in grado di confezionare prodotti unici e personalizzati. Questo progetto non si limita semplicemente alla produzione di liquori, ma mira a celebrare la biodiversità di erbe e piante locali, esaltando la ricchezza botanica della regione.

Qual'Italy si propone così di utilizzare materie prime selezionate, raccolte in loco, per garantire che ogni liquore e amaro non sia solo una bevanda, ma un vero e proprio viaggio sensoriale nel cuore della Calabria. Questa attenzione alla qualità e alla provenienza degli ingredienti ha reso l'azienda un produttore di nicchia, con una produzione a tiratura limitata che si rivolge a una clientela esigente e appassionata.

TERRITORIO E BIODIVERSITÀ

La Calabria, con il suo clima mediterraneo, le sue montagne e la sua costa tirrenica, è un territorio che offre una straordinaria varietà di piante aromatiche ed erbe officinali. Tra i giardini e i boschi della regione, crescono spontaneamente varietà uniche, che Qual'Italy utilizza per la creazione dei suoi prodotti. Ingredienti come origano, menta, rosmarino e fiori di sambuco sono solo alcune delle materie prime che caratterizzano le ricette degli amari e liquori.

L'azienda si impegna a raccontare non solo il gusto, ma anche le storie dei personaggi storici e delle tradizioni locali che hanno influenzato la cultura calabrese. Ogni bottiglia diventa un racconto, un omaggio alla storia e alle tradizioni del territorio, rendendo i prodotti di Qual'Italy autentici e significativi.

PRODUZIONE E CARATTERISTICHE DEI PRODOTTI

La produzione di Qual'Italy si basa su metodi artigianali, rispettando i tempi e le tecniche tradizionali. Ogni liquore è il risultato di un attento processo di infusione, in cui gli ingredienti vengono selezionati e combinati per estrarre e valorizzare al meglio i loro aromi. Questo approccio garantisce che ogni bottiglia contenga un concentrato di sapori e profumi tipici della Calabria, rendendo ogni prodotto unico.

Le linee di prodotti di Qual'Italy sono pensate per soddisfare i palati più esigenti, con una gamma che spazia dagli amari agli elisir, fino ai liquori da dessert. Ogni prodotto è concepito per evocare emozioni, per raccontare una storia attraverso il gusto, e per portare il consumatore in un viaggio attraverso i sensi.

UN'IDENTITÀ DISTINTIVA

L’identità di Qual'Italy è fortemente legata all'artigianalità e alla qualità. Ogni bottiglia è il risultato di una cura meticolosa nei dettagli, dall'accurata selezione delle materie prime all'estetica del packaging, che riflette il legame con il territorio. L'azienda non punta solo a produrre liquori, ma a creare esperienze che coinvolgano tutti i sensi. L'obiettivo è emozionare, offrendo non semplici bevande, ma storie e tradizioni racchiuse in un sorso.

Qual'Italy rappresenta quindi un esempio emblematico di come la passione per la propria terra e la valorizzazione delle sue risorse possano dar vita a prodotti di alta qualità, apprezzati da una clientela selezionata. Con la sua missione di emozionare i palati più esigenti, l'azienda si afferma come un punto di riferimento nel settore dei liquori artigianali, unendo tradizione e innovazione in ogni bottiglia. La Calabria, con la sua storia, la sua cultura e i suoi profumi, vive e si racconta attraverso i prodotti di Qual'Italy, che continuano a deliziare e a sorprendere chiunque abbia la fortuna di assaporarli.

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