Liquore "Mandarinetto" Isolabella

Mandarinetto Isolabella, prodotto dall’azienda Illva Saronno, è un liquore che rappresenta una celebrazione del sapore fresco e vibrante dei mandarini mediterranei. Questo liquore è caratterizzato da un equilibrio armonioso tra alcol purissimo ed essenze naturali, che catturano l’essenza di uno dei frutti più amati del Mediterraneo. Scopriamo insieme le sue caratteristiche organolettiche, le note di degustazione, gli abbinamenti gastronomici, gli aspetti produttivi, il territorio, le materie prime e la storia dell’azienda.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore:
Il Mandarinetto Isolabella presenta un colore rosso aranciato, vivace e luminoso, che richiama la freschezza dei mandarini appena raccolti. Questa tonalità invitante è un preludio alla sua complessità aromatica.

Profumo:
Il profumo è intenso e avvolgente, con netti sentori di mandarini mediterranei. La fragranza sprigiona un bouquet fresco e fruttato, arricchito da leggere note floreali che evocano il clima temperato della regione di provenienza.

Sapore:
Il gusto è dolce e fragrante, caratterizzato da predominanti note agrumate. La dolcezza è perfettamente bilanciata dall'acidità naturale del frutto, rendendo il liquore non solo piacevole da bere, ma anche rinfrescante e stimolante.

Note di degustazione:

Durante una degustazione di Mandarinetto Isolabella, si possono cogliere diverse sfumature e note distintive:

• Iniziale: dolcezza intensa con un immediato richiamo al mandarino fresco.
• Sviluppo: note agrumate che si intensificano, con un tocco di freschezza e una leggera sapidità.
• Finale: una persistenza di sapore dolce e fresco, con un retrogusto di agrumi che invita a un ulteriore sorso.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Il Mandarinetto Isolabella è un liquore versatile che può essere abbinato a una varietà di piatti e momenti conviviali. Ecco alcuni suggerimenti per gli abbinamenti gastronomici:

• Dessert:

  • Crostate di frutta
  • Torte al limone o agli agrumi
  • Gelati al mandarino o sorbetti

• Formaggi:

  • Formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano
  • Formaggi erborinati, come il Gorgonzola, per contrasto di sapori

• Piatti salati:

  • Insalate fresche con agrumi
  • Pescato fresco, come il branzino o il pesce spada
  • Piatti a base di pollo o tacchino con salse agrumate

• Cocktail:

  • Long drink con soda
  • Mojito al mandarino
  • Spritz agrumato

ASPETTI PRODUTTIVI

La produzione del Mandarinetto Isolabella si articola in diverse fasi che garantiscono la massima qualità del prodotto finale. Ecco un elenco dei principali aspetti produttivi:

• Raccolta: I mandarini sono raccolti a mano per garantire la selezione dei frutti migliori.
• Estrazione: Le essenze vengono estratte dai mandarini freschi, preservando il loro aroma e sapore.
• Vinificazione: Viene effettuata una macerazione controllata per estrarre i profumi e i gusti dai frutti.
• Affinamento: Il liquore viene affinato in botti di acciaio inox per mantenere freschezza e vivacità.
• Filtrazione: Il prodotto finale viene filtrato per garantire limpidezza e purezza.
• Imbottigliamento: Il liquore viene imbottigliato in vetro per preservarne le caratteristiche organolettiche.

IL TERRITORIO E LE MATERIE PRIME

Illva Saronno è situata nel cuore della Lombardia, una regione nota per la sua tradizione liquoristica e per la qualità delle materie prime utilizzate. Il clima temperato e la varietà di agrumi coltivati in questa zona contribuiscono all’eccezionale qualità del Mandarinetto Isolabella.

Le materie prime utilizzate per la produzione del Mandarinetto Isolabella includono:

• Mandarini mediterranei: Riconosciuti per il loro aroma intenso e il sapore dolce.
• Alcol purissimo: Utilizzato come base per estrarre le essenze dai frutti.
• Acqua: Di sorgente, per garantire la purezza del prodotto.

L'AZIENDA

Illva Saronno è un’azienda storica, fondata nel 1840. Nel corso degli anni, ha saputo coniugare tradizione e innovazione, diventando un punto di riferimento nel settore della produzione di liquori. La qualità dei prodotti e la ricerca di ingredienti eccellenti hanno permesso all'azienda di guadagnarsi una reputazione prestigiosa nel mercato.

La creazione del Mandarinetto Isolabella rappresenta una delle punte di diamante della produzione aziendale, testimoniando l'impegno e la passione di Illva Saronno nel valorizzare i frutti del territorio.

In conclusione, il Mandarinetto Isolabella di Illva Saronno è un liquore che incarna l'essenza dei mandarini mediterranei, con un profilo aromatico ricco e complesso. La sua versatilità lo rende ideale per essere gustato in molteplici occasioni, dal semplice dopocena a cocktail originali, rendendolo un prodotto da non perdere per gli amanti delle bevande raffinate e aromatiche.