Vodka "Beluga" Noble
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Vodka "Beluga" Noble

Mariinsk Distillery Beluga

La Vodka Beluga Noble è una vodka di qualità super-premium prodotta dalla Mariinsk Distillery. Lanciata nel 2002, è sinonimo di lusso e prestigio. Attualmente prodotta tra Lettonia e Montenegro dal Noblewood Group, questa vodka è il risultato di un rigoroso processo produttivo: il grano è coltivato in regime biologico e l’acqua proviene da sorgenti artesiane purissime. Dopo una doppia e tripla filtrazione, la vodka riposa per 90 giorni. All’esame, si presenta cristallina e limpida, con aromi di agrumi, grano e pane tostato, e un gusto morbido, rotondo e persistente. Ideale da abbinare a caviale, pesce affumicato e antipasti salati, rappresenta l’eccellenza nel panorama delle vodka.

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Vodka Beluga Noble è una vodka di qualità super-premium che si distingue per la sua straordinaria purezza e il suo prestigio, divenendo un simbolo di lusso nel panorama dei distillati. Prodotta originariamente nella fredda Siberia dalla Mariinsk Distillery, oggi la produzione è realizzata tra Lettonia e Montenegro dalla compagnia Noblewood Group. La storia della vodka Beluga inizia nel 1900, quando la Mariinsk Distillery venne fondata, ma fu solo nel 2002 che la vodka Beluga venne lanciata sul mercato, affermandosi rapidamente come punto di riferimento nel mondo dei distillati di lusso.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

La Vodka Beluga Noble è caratterizzata da un profilo aromatico complesso e una sensazione gustativa avvolgente.

Colore:

  • Cristallina e limpida: all’aspetto, la vodka si presenta con una purezza che riflette la sua qualità super-premium.

Profumo

  • Agrumi: note fresche di limone e arancia.
  • Grano: sentori di grano fresco che richiamano la materia prima.
  • Pane tostato: una sensazione di pane croccante che aggiunge profondità al profilo aromatico.
  • Finale speziato: un tocco di spezie sottili che si fa sentire nel retrogusto.

Gusto

  • Morbido e avvolgente: all’assaggio, la vodka scivola sulla lingua con una sensazione vellutata.
  • Rotondo: un equilibrio perfetto tra dolcezza e corpo, senza asperità.
  • Persistente: il sapore rimane a lungo, permettendo di apprezzare la complessità delle sue note.
  • Elegante: l’intera esperienza è contraddistinta da una finezza che la distingue nel panorama delle vodke.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

La Vodka Beluga Noble si presta a diversi abbinamenti gastronomici, in particolare con:

  • Caviale: il connubio ideale, considerato il simbolo della vodka Beluga, poiché lo storione è il pesce da cui si ottengono le uova per il caviale.
  • Pesce affumicato: come il salmone o l’aringa, che bilanciano la freschezza della vodka.
  • Antipasti salati: come tartine di formaggio cremoso o salumi delicati.
  • Piatti orientali: sushi e sashimi, dove la pulizia della vodka esalta i sapori delicati del pesce fresco.
  • Dessert leggeri: frutta fresca o sorbetti, per contrastare la complessità del sapore della vodka.

ASPETTI PRODUTTIVI

Il processo produttivo della Vodka Beluga Noble è attento e meticoloso, con ogni fase che contribuisce alla creazione di un distillato di alta qualità:

  1. Coltivazione: il grano è coltivato in regime biologico, garantendo materie prime di alta qualità.
  2. Acqua: approvvigionamento da sorgenti artesiane purissime, essenziale per la purezza della vodka.
  3. Distillazione: processo di distillazione che conferisce alla vodka le sue caratteristiche distintive.
  4. Filtrazione:
    • Doppia filtrazione attraverso sabbia di quarzo.
    • Tripla filtrazione tramite filtri di carbone arricchiti di argento, per una purezza eccezionale.
  5. Riposo: la vodka viene lasciata riposare per un periodo minimo di 90 giorni prima dell’imbottigliamento finale, affinché le caratteristiche aromatiche si amalgamino perfettamente.

TERRITORIO E MATERIE PRIME

La Mariinsk Distillery si trova nella regione della Siberia, dove le condizioni climatiche contribuiscono a produrre ingredienti di alta qualità. La freschezza dell’acqua delle sorgenti artesiane e la purezza dell’aria circostante sono fattori cruciali per il processo di produzione della vodka. In particolare, la combinazione di temperature fredde e un ambiente incontaminato si traduce in una vodka di altissimo livello.

Le materie prime principali per la produzione della Vodka Beluga Noble includono:

  • Grano biologico: selezionato per garantire un profilo gustativo superiore.
  • Acqua artesiana: da sorgenti incontaminate, essenziale per la purezza del prodotto finale.
Formato
cl.70
Provenienza
Montenegro
Tipologia
Vodka
00376

STORIA E TRADIZIONE

Mariinsk Distillery, nota anche per il suo famoso marchio Beluga, è un esempio emblematico di come la tradizione e la qualità possano unirsi per creare un prodotto distintivo nel mondo degli alcolici. Fondata nel 1900 nella piccola città di Mariinsk, in Siberia, la distilleria ha una storia ricca e affascinante, che affonda le radici nella profonda cultura russa della distillazione.

IL TERRITORIO: UN AMBIENTE UNICO

Situata nella regione di Kemerovo, la distilleria è immersa in un ambiente naturale ricco di risorse. La Siberia, con il suo clima rigido e le sue abbondanti risorse idriche, offre condizioni ideali per la produzione di spiriti di alta qualità. L'acqua, che è uno degli ingredienti fondamentali nella produzione della vodka, proviene da sorgenti pure e incontaminate, conferendo ai prodotti Beluga una freschezza e una morbidezza uniche.

Le terre siberiane, caratterizzate da foreste e laghi cristallini, non solo sono una fonte di ispirazione, ma offrono anche gli ingredienti naturali necessari per la creazione di vodke aromatiche. Le materie prime, in particolare il grano e l'orzo, sono selezionate con attenzione, garantendo che solo le migliori siano utilizzate nel processo produttivo.

LA STORIA DELLA DISTILLERIA

L’azienda è stata fondata da un gruppo di appassionati di alcolici e distillazione che desideravano portare la tradizione russa a un pubblico più ampio. Nel corso degli anni, la distilleria ha ampliato la sua gamma di prodotti, diventando un punto di riferimento nel settore. La vodka Beluga ha rapidamente guadagnato fama non solo in Russia ma anche a livello internazionale.

Negli anni 90, la Mariinsk Distillery ha avviato un'importante fase di modernizzazione, mantenendo intatti i metodi tradizionali di produzione. Questo equilibrio tra innovazione e tradizione è ciò che ha reso la Beluga una delle vodke più apprezzate e riconosciute nel mondo.

ASPETTI PRODUTTIVI: L'ARTE DELLA DISTILLAZIONE

La produzione della vodka Beluga è un processo meticoloso che richiede tempo e attenzione ai dettagli. La distillazione avviene in alambicchi di rame, che sono noti per la loro capacità di preservare i sapori e gli aromi durante il processo. La vodka è distillata tre volte, garantendo una purezza eccezionale.

Dopo la distillazione, la vodka viene infusa con un mix segreto di ingredienti naturali, tra cui miele, vaniglia e maltodestrine, che contribuiscono alla sua morbidezza e complessità. Questa fase del processo è fondamentale, poiché determina il profilo di gusto unico della Beluga. La vodka viene quindi filtrata attraverso un letto di sabbia e carbone attivo, assicurando una chiarezza e una limpidezza ineguagliabili.

Un aspetto distintivo della produzione di Beluga è il periodo di maturazione. Dopo la distillazione e la filtrazione, la vodka viene lasciata riposare per un breve periodo, permettendo ai sapori di amalgamarsi e di svilupparsi ulteriormente. Questo passaggio è una testimonianza della pazienza e dell'attenzione dedicate alla produzione.

CARATTERISTICHE DELLA VODKA BELUGA

La vodka Beluga si distingue per la sua purezza, morbidezza e complessità di sapore. Ogni sorso rivela note delicate e sfumature che la rendono perfetta per essere degustata pura o utilizzata in cocktail sofisticati. La Beluga è disponibile in diverse varianti, tra cui:

  • Beluga Noble: La versione più conosciuta, caratterizzata da un profilo di gusto equilibrato e un finale lungo e pulito.
  • Beluga Gold Line: Una vodka premium che offre un'esperienza di degustazione ancora più ricca, grazie all'aggiunta di un mix di erbe aromatiche e spezie.
  • Beluga Transatlantic: Questa variante è concepita per i palati più esigenti e offre una freschezza unica, perfetta per la mixology.

Ogni bottiglia di vodka Beluga è un capolavoro di design, con un'etichetta elegante e dettagli curati, che riflettono la qualità e l'attenzione al dettaglio che caratterizzano la distilleria.

RICONOSCIMENTI E SUCCESSO INTERNAZIONALE

Nel corso degli anni, la vodka Beluga ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti a livello mondiale, consolidando la sua reputazione come una delle migliori vodke disponibili. Le esposizioni internazionali e i concorsi di alcolici hanno riconosciuto costantemente la qualità della Beluga, che è spesso citata come un punto di riferimento nel mondo delle vodke premium.

UNA DISTILLERIA D'ECCELLENZA

La Mariinsk Distillery Beluga è molto più di una semplice distilleria; è un simbolo della tradizione e della cultura russa, che continua a produrre un prodotto di eccellenza. La sua storia, le sue pratiche produttive e la sua dedizione alla qualità rendono la vodka Beluga un esempio straordinario di come l'eredità culturale possa influenzare la modernità.

La combinazione di un territorio unico, di una storia affascinante e di metodi di produzione tradizionali ha portato la Beluga a diventare una delle vodke più rispettate e amate nel mondo, un vero e proprio tesoro della Siberia. Con ogni bottiglia, la distilleria continua a raccontare la sua storia e a offrire ai bevitori un assaggio della ricchezza e della diversità della cultura russa.

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