Carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
Gran Dessert Spumante Dolce
San GeminianoL’Incanti Gran Dessert Spumante Dolce è un'esplosione di freschezza e aromaticità. Dal colore giallo paglierino scarico, ha una spuma fine e persistente e un perlage elegante. Al naso sprigiona intensi aromi di Moscato, con note di fiori bianchi, pesca, agrumi e miele. Al palato è dolce, morbido e armonico, con un’acidità bilanciata che lo rende fresco e mai stucchevole. Perfetto con pasticceria secca, torte alla frutta, dolci lievitati e formaggi erborinati, è ottenuto da uve Moscato coltivate in zone vocate e spumantizzato con il Metodo Charmat, che ne esalta il profilo aromatico e la vivacità.
Incanti Gran Dessert Spumante Dolce è un'elegante espressione di dolcezza e freschezza, un vino spumante che incanta i sensi e celebra il piacere della convivialità. Questo spumante nasce da un'attenta selezione di uve aromatiche, in particolare Moscato, che donano al vino la sua inconfondibile personalità e il suo carattere irresistibilmente fragrante.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino scarico, luminoso e delicato, impreziosito da una spuma fine e persistente, che solletica il palato con un perlage vivace e armonioso. Il naso è un tripudio di profumi avvolgenti e intensamente aromatici, dove emergono le tipiche note del Moscato: sentori di fiori bianchi, pesca, albicocca, agrumi e miele, con una leggera sfumatura di salvia e frutta esotica.
Al sorso, il gusto è dolce, morbido e perfettamente equilibrato, con un'acidità delicata che dona freschezza e bevibilità. L'aromaticità è intensa e persistente, lasciando in bocca una piacevole sensazione vellutata e un retrogusto fruttato che invita al sorso successivo. Il perfetto bilanciamento tra zuccheri e acidità rende questo spumante mai stucchevole, ma invece fresco e armonico.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Il Gran Dessert Spumante Dolce di Incanti è il compagno ideale per il mondo della pasticceria e dei dolci, esaltando ogni assaggio con la sua raffinata dolcezza. Perfetto con:
- Torte alla frutta, come crostate di albicocche, pesche o frutti di bosco.
- Pasticceria secca, come biscotti alle mandorle, cantucci e amaretti.
- Dolci lievitati, come panettone, pandoro e colomba pasquale.
- Dessert al cucchiaio, come panna cotta alla vaniglia, tiramisù e zabaione.
- Formaggi erborinati, come il gorgonzola dolce, per un contrasto sorprendente tra la dolcezza del vino e la sapidità del formaggio.
VITIGNO E TERRITORIO
L’anima di questo spumante risiede nel Moscato, uno dei vitigni aromatici più apprezzati e coltivati in Italia. Le uve provengono da aree vocate per la produzione di vini dolci e spumanti di qualità, caratterizzate da suoli calcareo-argillosi e un clima mite e ventilato. Questo microclima favorisce lo sviluppo degli aromi varietali e una perfetta maturazione dell’uva, mantenendo la giusta freschezza e fragranza.
METODO DI PRODUZIONE
L’Incanti Gran Dessert Spumante Dolce è ottenuto attraverso il Metodo Charmat, una tecnica di spumantizzazione che prevede la fermentazione in autoclave per preservare tutta l’aromaticità del Moscato. Il processo inizia con la vinificazione in bianco, dove il mosto viene fermentato a bassa temperatura per esaltare i profumi primari del vitigno. Successivamente, avviene la presa di spuma in autoclave, che permette la formazione del caratteristico perlage fine e persistente. La dolcezza naturale è data dagli zuccheri residui dell’uva, che regalano al vino il suo carattere morbido e seducente.
- Formato
- cl.75
- Provenienza
- Piemonte
- Annata
- S.A.
- Dosaggio
- Dolce
- Tipologia
- Moscato
- Classificazione
- Metodo Charmat
- Abbinamenti
- Torte dolci
00915
UN VIAGGIO NEL TEMPO: DALLA FONDAZIONE AI GIORNI NOSTRI
Nel corso degli anni, San Geminiano Italia ha visto crescere il proprio network e consolidarsi come una delle realtà più influenti nel panorama della distribuzione di bevande. Oggi, la cooperativa raggruppa oltre 115 aziende, rappresentando uno dei poli indipendenti più significativi nel settore della distribuzione specializzata di bevande per l'Ho.Re.Ca. in Italia. Questo gruppo non solo si è espanso territorialmente, ma ha anche diversificato la propria offerta, includendo un’ampia gamma di prodotti che spazia da vini e spiriti a bibite e acque minerali, riuscendo a soddisfare le esigenze più diverse dei professionisti del settore.
IL TERRITORIO: MODENA E OLTRE
Modena, sede della cooperativa, è un luogo ricco di storia e tradizione, conosciuto non solo per il suo patrimonio culturale ma anche per la sua tradizione gastronomica e vinicola. Questa area dell'Emilia-Romagna è celebre per i suoi prodotti tipici, come il Aceto Balsamico, i salumi, e i vini di qualità, elementi che influenzano e arricchiscono l’offerta di bevande di San Geminiano. L’azienda non si limita a servire il mercato emiliano, ma si estende ben oltre, abbracciando le diverse culture e tradizioni delle varie regioni italiane, il che consente una maggiore varietà e ricchezza di prodotti.
ASPETTI PRODUTTIVI: UN MODELLO DI ECCELLENZA
La forza di San Geminiano Italia risiede nel suo modello di business cooperativo, che promuove collaborazione, solidarietà e scambio di conoscenze tra le aziende associate. Questa struttura permette a ciascun membro di beneficiare dell’expertise collettiva, migliorando la qualità del servizio e ottimizzando le procedure di distribuzione. Grazie a una rete logistica ben organizzata e a sistemi di gestione all'avanguardia, l’azienda garantisce un servizio puntuale e di alta qualità, fondamentale per il settore Ho.Re.Ca., dove le tempistiche e la freschezza dei prodotti sono cruciali.
San Geminiano Italia si distingue anche per la sua attenzione alla selezione dei fornitori, garantendo che ogni prodotto offerto sia di elevata qualità e rispettoso delle norme di sicurezza alimentare. Questo impegno per l'eccellenza non si limita solo ai prodotti, ma si estende anche all’assistenza al cliente, con un team dedicato in grado di fornire consulenza e supporto personalizzato ai clienti nel settore della ristorazione.
PRODOTTI E OFFERTA: UN VASTO CATALOGO
La gamma di prodotti distribuiti da San Geminiano è incredibilmente ampia e variegata. Include vini di diverse denominazioni, spiriti di alta qualità, birre artigianali, bibite analcoliche, e acque minerali. Ogni categoria di prodotto è curata con attenzione, con un focus sulla provenienza e sulle caratteristiche uniche di ogni bevanda. La cooperativa promuove anche produttori locali e piccole realtà, supportando l'economia del territorio e la sostenibilità.
UN ECCELLENTE PARTNER PER L'HO.RE.CA.
In sintesi, San Geminiano Italia non è solo un distributore di bevande, ma un partner strategico per il settore Ho.Re.Ca. che ha saputo adattarsi ai cambiamenti del mercato mantenendo sempre alta la qualità dei suoi servizi e prodotti. Con una solida base di esperienza, innovazione e collaborazione, l'azienda continua a scrivere la propria storia, contribuendo significativamente al successo delle aziende partner e promuovendo una cultura della qualità e della responsabilità. Il futuro si presenta luminoso e promettente, con San Geminiano Italia pronta a continuare la sua missione di eccellenza nel panorama della distribuzione di bevande in Italia e oltre.
Potrebbe anche piacerti
Ultimi articoli in magazzino
Ultimi articoli in magazzino
Non disponibile
Spumanti
Ferdinando 1938 Brut
Clicca per ingrandire
