Palladio Prosecco Treviso Extra Dry Millesimato...
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Palladio Prosecco Treviso Extra Dry Millesimato DOC
Palladio Prosecco Treviso Extra Dry Millesimato DOC

Palladio Prosecco Treviso Extra Dry Millesimato DOC

San Geminiano

Il Palladio Prosecco Treviso Extra Dry Millesimato DOC è un vino spumante che rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola italiana nel cuore delle colline del Prosecco, in provincia di Treviso. Con un colore giallo paglierino e riflessi verdognoli, offre un profumo fruttato di mela verde e fiori bianchi, mentre il sapore è asciutto e fresco, con una vivace effervescenza. Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente a antipasti, piatti di pesce e dessert leggeri. Le uve Glera, coltivate in un territorio vocato, garantiscono un prodotto di alta qualità. Scegliere Palladio significa gustare l'autenticità e il made in Italy in ogni sorso.

5,90 €
iva inclusa

 

Palladio Prosecco Treviso Extra Dry Millesimato DOC è un vino spumante che incarna l'essenza della tradizione vinicola italiana, in particolare quella della zona del Prosecco, situata nel cuore della provincia di Treviso, in Veneto. Questa regione è conosciuta per le sue colline ondulate, il clima mite e la qualità dei suoi terreni, che favoriscono la coltivazione di uve di alta qualità. La storia di questa denominazione è radicata in secoli di tradizione vinicola, che ha saputo evolversi, mantenendo però saldi i legami con il passato.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Il Palladio Prosecco si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi verdognoli, segno della freschezza e vitalità del prodotto. La spuma è fine e persistente, caratteristica tipica degli spumanti di qualità.

  • Profumo: Al naso, si percepiscono note fruttate e floreali, con sentori di mela verde, pera e una delicata nota di fiori bianchi.
  • Sapore: In bocca, il vino è asciutto, con una freschezza vivace e una piacevole effervescenza. La cremosità delle bollicine avvolge il palato, mentre il finale è pulito e fruttato.

ABBINAMENTI

Palladio Prosecco è un vino estremamente versatile, perfetto per diverse occasioni e piatti. Tra gli abbinamenti gastronomici consigliati:

  • Aperitivi: Ideale da servire con stuzzichini, come bruschette, crostini e olive.
  • Antipasti: Ottimo con salumi e formaggi freschi, come la mozzarella di bufala.
  • Primi piatti: Si sposa bene con risotti leggeri, in particolare quelli a base di asparagi o piselli.
  • Piatti di pesce: Perfetto con carpacci di pesce, sushi o frutti di mare.
  • Dessert: Buono anche a fine pasto, specialmente con dolci a base di frutta o torte leggere.

ASPETTI PRODUTTIVI

Il processo di produzione del Palladio Prosecco prevede diverse fasi che garantiscono la qualità e l'unicità del prodotto.

  • Vinificazione: Le uve Glera vengono raccolte a mano e pressate delicatamente per preservare gli aromi. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per mantenere la freschezza.
  • Affinamento: Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in autoclave con il metodo Charmat, per sviluppare le sue bollicine in modo naturale.
  • Filtrazione: Prima dell'imbottigliamento, il vino viene filtrato per garantire limpidezza e purezza.
  • Imbottigliamento: Infine, il vino viene imbottigliato in bottiglie di vetro, pronte per essere gustate.

TERRITORIO E MATERIE PRIME

Il territorio di Treviso è caratterizzato da un microclima ideale per la viticoltura, con estati calde e inverni miti. Le colline del Prosecco sono ricoperte da vigneti che beneficiano della luce solare e della ventilazione naturale, contribuendo a un'ottima maturazione delle uve.

  • Uve Glera: Sono le protagoniste indiscusse del Prosecco. La loro coltivazione è attenta e rispettosa dell'ambiente, garantendo una produzione sostenibile e di alta qualità.
  • Tecniche di viticoltura: Vengono utilizzate tecniche tradizionali abbinate a pratiche moderne, per garantire la salute delle piante e la qualità delle uve.
Formato
cl.75
Provenienza
Veneto
Annata
S.A.
Dosaggio
Extra Dry
Tipologia
Prosecco
Classificazione
Millesimato
Abbinamenti
Aperitivo
Dopo cena
00453

UN VIAGGIO NEL TEMPO: DALLA FONDAZIONE AI GIORNI NOSTRI

Nel corso degli anni, San Geminiano Italia ha visto crescere il proprio network e consolidarsi come una delle realtà più influenti nel panorama della distribuzione di bevande. Oggi, la cooperativa raggruppa oltre 115 aziende, rappresentando uno dei poli indipendenti più significativi nel settore della distribuzione specializzata di bevande per l'Ho.Re.Ca. in Italia. Questo gruppo non solo si è espanso territorialmente, ma ha anche diversificato la propria offerta, includendo un’ampia gamma di prodotti che spazia da vini e spiriti a bibite e acque minerali, riuscendo a soddisfare le esigenze più diverse dei professionisti del settore.

IL TERRITORIO: MODENA E OLTRE

Modena, sede della cooperativa, è un luogo ricco di storia e tradizione, conosciuto non solo per il suo patrimonio culturale ma anche per la sua tradizione gastronomica e vinicola. Questa area dell'Emilia-Romagna è celebre per i suoi prodotti tipici, come il Aceto Balsamico, i salumi, e i vini di qualità, elementi che influenzano e arricchiscono l’offerta di bevande di San Geminiano. L’azienda non si limita a servire il mercato emiliano, ma si estende ben oltre, abbracciando le diverse culture e tradizioni delle varie regioni italiane, il che consente una maggiore varietà e ricchezza di prodotti.

ASPETTI PRODUTTIVI: UN MODELLO DI ECCELLENZA

La forza di San Geminiano Italia risiede nel suo modello di business cooperativo, che promuove collaborazione, solidarietà e scambio di conoscenze tra le aziende associate. Questa struttura permette a ciascun membro di beneficiare dell’expertise collettiva, migliorando la qualità del servizio e ottimizzando le procedure di distribuzione. Grazie a una rete logistica ben organizzata e a sistemi di gestione all'avanguardia, l’azienda garantisce un servizio puntuale e di alta qualità, fondamentale per il settore Ho.Re.Ca., dove le tempistiche e la freschezza dei prodotti sono cruciali.

San Geminiano Italia si distingue anche per la sua attenzione alla selezione dei fornitori, garantendo che ogni prodotto offerto sia di elevata qualità e rispettoso delle norme di sicurezza alimentare. Questo impegno per l'eccellenza non si limita solo ai prodotti, ma si estende anche all’assistenza al cliente, con un team dedicato in grado di fornire consulenza e supporto personalizzato ai clienti nel settore della ristorazione.

PRODOTTI E OFFERTA: UN VASTO CATALOGO

La gamma di prodotti distribuiti da San Geminiano è incredibilmente ampia e variegata. Include vini di diverse denominazioni, spiriti di alta qualità, birre artigianali, bibite analcoliche, e acque minerali. Ogni categoria di prodotto è curata con attenzione, con un focus sulla provenienza e sulle caratteristiche uniche di ogni bevanda. La cooperativa promuove anche produttori locali e piccole realtà, supportando l'economia del territorio e la sostenibilità.

UN ECCELLENTE PARTNER PER L'HO.RE.CA.

In sintesi, San Geminiano Italia non è solo un distributore di bevande, ma un partner strategico per il settore Ho.Re.Ca. che ha saputo adattarsi ai cambiamenti del mercato mantenendo sempre alta la qualità dei suoi servizi e prodotti. Con una solida base di esperienza, innovazione e collaborazione, l'azienda continua a scrivere la propria storia, contribuendo significativamente al successo delle aziende partner e promuovendo una cultura della qualità e della responsabilità. Il futuro si presenta luminoso e promettente, con San Geminiano Italia pronta a continuare la sua missione di eccellenza nel panorama della distribuzione di bevande in Italia e oltre.

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