Muranera Calabria Rosso IGT 2022 MAGNUM lt. 1,5
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Muranera Calabria Rosso IGT 2022 MAGNUM lt. 1,5

Tenuta Iuzzolini

Muranera Calabria Rosso IGT di Tenuta Iuzzolini è un rosso fermo da 75 cl, blend di Gaglioppo, Magliocco, Cabernet Sauvignon e Merlot. Proveniente da Carfizzi, nella provincia di Crotone, ha un colore rosso porpora con riflessi violacei. Il profumo è intenso, con sentori di frutti maturi, spezie, note balsamiche e violetta, con un accento di tabacco. Al palato, è caldo, vellutato e strutturato, con 14,5% vol di alcol e tannini morbidi. Si abbina a carni e formaggi stagionati. Affinato per 15 mesi in barriques di rovere francese e due mesi in bottiglia, si serve a 17-18°C.

Scoprilo nel suo formato magnum da 1,5 litri, in una elegante confezione in legno.

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Muranera Calabria Rosso IGT di Tenuta Iuzzolini è un vino rosso fermo che si distingue per la sua eleganza e complessità, prodotto in formato da 75 cl. Questo vino è un esempio di come la tradizione vitivinicola calabrese possa essere arricchita da un blend variegato di vitigni, creando un prodotto che celebra la ricchezza del terroir calabrese.

CARATTERISTICHE ENOLOGICHE E ORGANOLETTICHE

Il colore del Muranera Calabria Rosso IGT è un rosso porpora profondo, con evidenti riflessi violacei che denotano la freschezza e la vivacità del vino. Questa tonalità ricca suggerisce immediatamente una complessità e una intensità che si riflettono anche nelle sue caratteristiche aromatiche e gustative.

Il profumo è intenso e complesso, con sentori fruttati, dolci e maturi che emergono con chiarezza. Tra le note fruttate si possono riconoscere ciliegie nere e more, accompagnate da note balsamiche e floreali di violetta, che arricchiscono il bouquet con un delicato accento di tabacco in chiusura. Questa combinazione di aromi crea un profumo avvolgente e affascinante che invita alla degustazione.

Al palato, il Muranera Calabria Rosso IGT è caldo e vellutato, mostrando una grande struttura e una notevole personalità. Il vino presenta un equilibrio impeccabile tra il gradi alcolico di 14,5% vol e i morbidi tannini, che si fondono armoniosamente, offrendo una sensazione di equilibrio e pienezza. La persistenza del sapore è impressionante, con note che si evolvono e persistono nel tempo, rendendo ogni sorso un'esperienza ricca e soddisfacente.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Il Muranera Calabria Rosso IGT è un vino estremamente versatile che si abbina splendidamente a una varietà di piatti. La sua struttura e complessità lo rendono ideale per accompagnare piatti a base di carne, come arrosti di manzo, stufati e cacciagione, dove il vino può bilanciare e completare i sapori intensi. Inoltre, si sposa magnificamente con formaggi stagionati, che esaltano le sue note aromatiche e la sua struttura robusta.

È anche una scelta eccellente per cene eleganti o per essere gustato in momenti di meditazione, dove il vino può essere apprezzato da solo, permettendo di esplorare appieno la sua ricchezza e complessità.

TERRITORIO E VITIGNI

Il Muranera Calabria Rosso IGT nasce nella zona di Carfizzi, una località situata nella provincia di Crotone, nel centro orientale della Calabria. Questa regione è caratterizzata da un clima mediterraneo con estati calde e secche e inverni miti, che favoriscono una maturazione ideale delle uve. I terreni della località Motta – Maradea sono particolarmente adatti alla viticoltura, con una composizione che include argilla e sabbia, permettendo una buona drenabilità e una nutrizione equilibrata per le viti.

Il vino è un blend di GaglioppoMaglioccoCabernet Sauvignon e Merlot, una combinazione che unisce la tradizione calabrese con varietà internazionali. Il Gaglioppo e il Magliocco sono vitigni autoctoni che conferiscono al vino il suo carattere distintivo, mentre il Cabernet Sauvignon e il Merlot arricchiscono il profilo aromatico con note internazionali di eleganza e struttura.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

La vinificazione del Muranera Calabria Rosso IGT inizia con una fermentazione tradizionale, che include una macerazione prolungata per 10-15 giorni. Questo processo di macerazione è cruciale per l'estrazione dei colori e dei tannini dalle bucce, contribuendo alla struttura e alla complessità del vino. Dopo la fermentazione, il vino viene svinato e sottoposto a una pressatura soffice, seguita dalla fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio, che conferisce al vino una morbidezza e una stabilità aggiuntive.

Il vino viene poi affinato per 15 mesi in barriques di rovere francese nuove, un passaggio che arricchisce il vino di note di legno, vaniglia e spezie, conferendo una maggiore complessità e rotondità. L'affinamento in bottiglia per due mesi a temperatura controllata permette una completa integrazione delle componenti e il raggiungimento di una perfetta armonia.

Formato
Confezione in legno lt. 1,5
Provenienza
Calabria
Annata
2022
Dosaggio
Fermo
Tipologia
Cabernet Sauvignon
Gaglioppo
Magliocco
Merlot
Classificazione
Calabria IGT
Abbinamenti
Carne
Formaggi stagionati
00758

LE ORIGINI DI FORTUNATO IUZZOLINI

Dopo aver mosso i primi passi nel commercio, Fortunato decide di trasferirsi in Germania, un cambiamento radicale che si rivela proficuo. La sua intraprendenza e il suo spirito imprenditoriale lo portano a realizzare una serie di iniziative commerciali: apre ristoranti, gelaterie e negozi, tutti rigorosamente Made in Italy, contribuendo a diffondere la cultura gastronomica italiana all’estero.

Al suo ritorno a Cirò Marina, Fortunato fonda la ditta Iuzzolini Fortunato, dedicandosi alla vendita e al commercio di prodotti e macchinari per l’agricoltura. In parallelo, nasce una azienda agricola alimentata da un profondo amore per la natura, in particolare per i buoi da corsa e i bovini di razza podolica. Questa duplice attività segna il suo ritorno alle origini, con la volontà di preservare e promuovere la tradizione agricola calabrese.

LA CREAZIONE DELLA TENUTA IUZZOLINI

È solo negli anni 2000 che Fortunato, insieme ai suoi figli, realizza il sogno di una vita, fondando Tenuta Iuzzolini. Questa realtà nasce con l’intento di coltivare vigneti e uliveti, nonché di proseguire l’allevamento di bestiame. Tenuta Iuzzolini si evolve in un progetto ambizioso, unendo il rispetto per le tradizioni locali con l’innovazione e la sostenibilità.

LA CANTINA OGGI

Oggi, Tenuta Iuzzolini è una cantina moderna e accogliente, estesa per circa 4000 mq e dotata delle più avanzate tecnologie vinicole. Al suo interno ospita un museo dedicato alla civiltà contadina e alla vitivinicoltura, che testimonia il legame profondo con il territorio e le sue tradizioni.

L’architettura della cantina si integra armoniosamente con l’ambiente circostante: ogni struttura è realizzata con materiali originari del luogo, dalle pietre ai mattoni, fino alle tegole, riflettendo l’estetica locale e il rispetto per la natura. La bottaia, situata a 5 metri di profondità, è costruita con materiali di recupero del ‘700 e dotata di moderni sistemi tecnici, creando un ambiente ideale per l'affinamento e l’invecchiamento dei vini. Qui, su una superficie di 600 mq, avviene la magia: i vini vengono amorevolmente affinati e invecchiati in barrique di rovere francese.

I VIGNETI: UN TERRITORIO RICCO DI STORIA E TRADIZIONE

I vigneti di Tenuta Iuzzolini si estendono tra la Doc Cirò e la Igt Calabria, in località Timpa Bianca a Cirò Marina, nella zona interna di Motta e nel comune di Umbriatico. Qui, il clima e il suolo sono particolarmente favorevoli alla coltivazione di diverse varietà di vitigni, tra cui il Greco Bianco, il Gaglioppo e il Magliocco.

  • Greco Bianco: Importato dalla Grecia antica, è il vitigno fondamentale per la produzione del Cirò Bianco. La sua freschezza e la sua eleganza rendono questo vino particolarmente apprezzato.

  • Gaglioppo: Simbolo della Calabria, questo vitigno viene coltivato da millenni e rappresenta la base per la produzione del Cirò Rosso, Rosato e Riserva. Il Gaglioppo è noto per i suoi tannini morbidi e per i sentori fruttati, che si esprimono al meglio nei vini rossi.

  • Magliocco: Questa antica varietà calabrese è fondamentale per la produzione del rinomato Paternum. Con il suo profilo aromatico unico e la sua struttura, il Magliocco contribuisce a creare vini di grande personalità.

L'IMPEGNO PER LA QUALITA' E LA SOSTENIBILITA'

Tenuta Iuzzolini si distingue per un approccio attento e scrupoloso alla produzione vinicola. Ogni fase, dalla coltivazione delle uve fino all’imbottigliamento, è gestita con estrema cura, garantendo un prodotto finale di alta qualità. Il team di Iuzzolini è fortemente impegnato nel rispetto dell'ambiente e nella sostenibilità, adottando pratiche agricole che preservano la biodiversità e riducono l’impatto ambientale.

L'azienda è un esempio perfetto di come tradizione e innovazione possano coesistere in armonia, con un forte legame al territorio e una visione chiara per il futuro. La passione di Fortunato Iuzzolini e della sua famiglia continua a vivere attraverso ogni bottiglia, riflettendo la ricchezza e la diversità del paesaggio calabrese e la cultura vitivinicola che lo accompagna.

In conclusione, Tenuta Iuzzolini è molto più di una semplice cantina: è un luogo dove la storia, la passione e l'amore per la terra si intrecciano per dare vita a vini che raccontano un pezzo di Calabria, invitando tutti a scoprire e apprezzare le sue meraviglie.

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