Muranera Calabria Rosso IGT 2022 MAGNUM lt. 3

Muranera Calabria Rosso IGT 2022 MAGNUM lt. 3

Name: Muranera Calabria Rosso IGT 2022 MAGNUM lt. 3
Brand: Tenuta Iuzzolini
SKU: 00759
Price: 95.5 EUR
Availability: InStock

Tenuta Iuzzolini

Muranera Calabria Rosso IGT di Tenuta Iuzzolini è un rosso fermo da 75 cl, blend di Gaglioppo, Magliocco, Cabernet Sauvignon e Merlot. Proveniente da Carfizzi, nella provincia di Crotone, ha un colore rosso porpora con riflessi violacei. Il profumo è intenso, con sentori di frutti maturi, spezie, note balsamiche e violetta, con un accento di tabacco. Al palato, è caldo, vellutato e strutturato, con 14,5% vol di alcol e tannini morbidi. Si abbina a carni e formaggi stagionati. Affinato per 15 mesi in barriques di rovere francese e due mesi in bottiglia, si serve a 17-18°C.

Scoprilo nel suo formato magnum da 3 litri, in una elegante confezione in legno.

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95,50 €

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Muranera Calabria Rosso IGT di Tenuta Iuzzolini è un vino rosso fermo che si distingue per la sua eleganza e complessità, prodotto in formato da 75 cl. Questo vino è un esempio di come la tradizione vitivinicola calabrese possa essere arricchita da un blend variegato di vitigni, creando un prodotto che celebra la ricchezza del terroir calabrese.

CARATTERISTICHE ENOLOGICHE E ORGANOLETTICHE

Il colore del Muranera Calabria Rosso IGT è un rosso porpora profondo, con evidenti riflessi violacei che denotano la freschezza e la vivacità del vino. Questa tonalità ricca suggerisce immediatamente una complessità e una intensità che si riflettono anche nelle sue caratteristiche aromatiche e gustative.

Il profumo è intenso e complesso, con sentori fruttati, dolci e maturi che emergono con chiarezza. Tra le note fruttate si possono riconoscere ciliegie nere e more, accompagnate da note balsamiche e floreali di violetta, che arricchiscono il bouquet con un delicato accento di tabacco in chiusura. Questa combinazione di aromi crea un profumo avvolgente e affascinante che invita alla degustazione.

Al palato, il Muranera Calabria Rosso IGT è caldo e vellutato, mostrando una grande struttura e una notevole personalità. Il vino presenta un equilibrio impeccabile tra il gradi alcolico di 14,5% vol e i morbidi tannini, che si fondono armoniosamente, offrendo una sensazione di equilibrio e pienezza. La persistenza del sapore è impressionante, con note che si evolvono e persistono nel tempo, rendendo ogni sorso un'esperienza ricca e soddisfacente.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Il Muranera Calabria Rosso IGT è un vino estremamente versatile che si abbina splendidamente a una varietà di piatti. La sua struttura e complessità lo rendono ideale per accompagnare piatti a base di carne, come arrosti di manzo, stufati e cacciagione, dove il vino può bilanciare e completare i sapori intensi. Inoltre, si sposa magnificamente con formaggi stagionati, che esaltano le sue note aromatiche e la sua struttura robusta.

È anche una scelta eccellente per cene eleganti o per essere gustato in momenti di meditazione, dove il vino può essere apprezzato da solo, permettendo di esplorare appieno la sua ricchezza e complessità.

TERRITORIO E VITIGNI

Il Muranera Calabria Rosso IGT nasce nella zona di Carfizzi, una località situata nella provincia di Crotone, nel centro orientale della Calabria. Questa regione è caratterizzata da un clima mediterraneo con estati calde e secche e inverni miti, che favoriscono una maturazione ideale delle uve. I terreni della località Motta – Maradea sono particolarmente adatti alla viticoltura, con una composizione che include argilla e sabbia, permettendo una buona drenabilità e una nutrizione equilibrata per le viti.

Il vino è un blend di Gaglioppo, Magliocco, Cabernet Sauvignon e Merlot, una combinazione che unisce la tradizione calabrese con varietà internazionali. Il Gaglioppo e il Magliocco sono vitigni autoctoni che conferiscono al vino il suo carattere distintivo, mentre il Cabernet Sauvignon e il Merlot arricchiscono il profilo aromatico con note internazionali di eleganza e struttura.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

La vinificazione del Muranera Calabria Rosso IGT inizia con una fermentazione tradizionale, che include una macerazione prolungata per 10-15 giorni. Questo processo di macerazione è cruciale per l'estrazione dei colori e dei tannini dalle bucce, contribuendo alla struttura e alla complessità del vino. Dopo la fermentazione, il vino viene svinato e sottoposto a una pressatura soffice, seguita dalla fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio, che conferisce al vino una morbidezza e una stabilità aggiuntive.

Il vino viene poi affinato per 15 mesi in barriques di rovere francese nuove, un passaggio che arricchisce il vino di note di legno, vaniglia e spezie, conferendo una maggiore complessità e rotondità. L'affinamento in bottiglia per due mesi a temperatura controllata permette una completa integrazione delle componenti e il raggiungimento di una perfetta armonia.

Formato: Confezione in legno lt. 3
Provenienza: Calabria
Annata: 2022
Dosaggio: Fermo
Tipologia: Cabernet Sauvignon
Gaglioppo
Magliocco
Merlot
Classificazione: Calabria IGT
Abbinamenti: Carne
Formaggi stagionati

Riferimento 00759

LE ORIGINI DI FORTUNATO IUZZOLINI

Dopo aver mosso i primi passi nel commercio, Fortunato decide di trasferirsi in Germania, un cambiamento radicale che si rivela proficuo. La sua intraprendenza e il suo spirito imprenditoriale lo portano a realizzare una serie di iniziative commerciali: apre ristoranti, gelaterie e negozi, tutti rigorosamente Made in Italy, contribuendo a diffondere la cultura gastronomica italiana all’estero.

Al suo ritorno a Cirò Marina, Fortunato fonda la ditta Iuzzolini Fortunato, dedicandosi alla vendita e al commercio di prodotti e macchinari per l’agricoltura. In parallelo, nasce una azienda agricola alimentata da un profondo amore per la natura, in particolare per i buoi da corsa e i bovini di razza podolica. Questa duplice attività segna il suo ritorno alle origini, con la volontà di preservare e promuovere la tradizione agricola calabrese.

LA CREAZIONE DELLA TENUTA IUZZOLINI

È solo negli anni 2000 che Fortunato, insieme ai suoi figli, realizza il sogno di una vita, fondando Tenuta Iuzzolini. Questa realtà nasce con l’intento di coltivare vigneti e uliveti, nonché di proseguire l’allevamento di bestiame. Tenuta Iuzzolini si evolve in un progetto ambizioso, unendo il rispetto per le tradizioni locali con l’innovazione e la sostenibilità.

LA CANTINA OGGI

Oggi, Tenuta Iuzzolini è una cantina moderna e accogliente, estesa per circa 4000 mq e dotata delle più avanzate tecnologie vinicole. Al suo interno ospita un museo dedicato alla civiltà contadina e alla vitivinicoltura, che testimonia il legame profondo con il territorio e le sue tradizioni.

L’architettura della cantina si integra armoniosamente con l’ambiente circostante: ogni struttura è realizzata con materiali originari del luogo, dalle pietre ai mattoni, fino alle tegole, riflettendo l’estetica locale e il rispetto per la natura. La bottaia, situata a 5 metri di profondità, è costruita con materiali di recupero del ‘700 e dotata di moderni sistemi tecnici, creando un ambiente ideale per l'affinamento e l’invecchiamento dei vini. Qui, su una superficie di 600 mq, avviene la magia: i vini vengono amorevolmente affinati e invecchiati in barrique di rovere francese.

I VIGNETI: UN TERRITORIO RICCO DI STORIA E TRADIZIONE

I vigneti di Tenuta Iuzzolini si estendono tra la Doc Cirò e la Igt Calabria, in località Timpa Bianca a Cirò Marina, nella zona interna di Motta e nel comune di Umbriatico. Qui, il clima e il suolo sono particolarmente favorevoli alla coltivazione di diverse varietà di vitigni, tra cui il Greco Bianco, il Gaglioppo e il Magliocco.

Greco Bianco: Importato dalla Grecia antica, è il vitigno fondamentale per la produzione del Cirò Bianco. La sua freschezza e la sua eleganza rendono questo vino particolarmente apprezzato.
Gaglioppo: Simbolo della Calabria, questo vitigno viene coltivato da millenni e rappresenta la base per la produzione del Cirò Rosso, Rosato e Riserva. Il Gaglioppo è noto per i suoi tannini morbidi e per i sentori fruttati, che si esprimono al meglio nei vini rossi.
Magliocco: Questa antica varietà calabrese è fondamentale per la produzione del rinomato Paternum. Con il suo profilo aromatico unico e la sua struttura, il Magliocco contribuisce a creare vini di grande personalità.

L'IMPEGNO PER LA QUALITA' E LA SOSTENIBILITA'

Tenuta Iuzzolini si distingue per un approccio attento e scrupoloso alla produzione vinicola. Ogni fase, dalla coltivazione delle uve fino all’imbottigliamento, è gestita con estrema cura, garantendo un prodotto finale di alta qualità. Il team di Iuzzolini è fortemente impegnato nel rispetto dell'ambiente e nella sostenibilità, adottando pratiche agricole che preservano la biodiversità e riducono l’impatto ambientale.

L'azienda è un esempio perfetto di come tradizione e innovazione possano coesistere in armonia, con un forte legame al territorio e una visione chiara per il futuro. La passione di Fortunato Iuzzolini e della sua famiglia continua a vivere attraverso ogni bottiglia, riflettendo la ricchezza e la diversità del paesaggio calabrese e la cultura vitivinicola che lo accompagna.

In conclusione, Tenuta Iuzzolini è molto più di una semplice cantina: è un luogo dove la storia, la passione e l'amore per la terra si intrecciano per dare vita a vini che raccontano un pezzo di Calabria, invitando tutti a scoprire e apprezzare le sue meraviglie.

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