Nipozzano Chianti Rùfina Riserva 2021 di Frescobaldi è un simbolo della tradizione toscana, prodotto nella storica tenuta del Castello di Nipozzano, nel cuore del Chianti Rùfina. Questo territorio unico, ricco di galestro e calcare, regala uve straordinarie grazie all’altitudine e alle marcate escursioni termiche.
Di colore rosso rubino splendente, offre un bouquet intenso con note di viola mammola, marasca, mirtilli in confettura, cannella e liquirizia. Al palato, è caldo, fresco e vellutato, con tannini eleganti e un finale persistente e speziato. Perfetto con carni rosse alla griglia, pecorino giovane e i classici della cucina toscana, come trippa e zuppe di legumi, è un vino che unisce autenticità ed eleganza.
Nipozzano Chianti Rùfina Riserva 2021 di Frescobaldi è l’espressione autentica della tradizione toscana, un vino che racchiude in sé la storia e il fascino del Castello di Nipozzano, una roccaforte che si erge da oltre un millennio nel cuore del Chianti Rùfina, a est di Firenze. Questo territorio, unico per la sua composizione di pietre calcaree e galestro, altitudine e marcate escursioni termiche, è il custode di uve di straordinaria qualità, capaci di trasformarsi in vini dal carattere complesso e raffinato.
Il colore di questo vino è un rosso rubino splendente, che già visivamente prelude alla sua eleganza. Al naso, si dispiega un bouquet intenso e avvolgente: note floreali di viola mammola si fondono armoniosamente con sentori di marasca e mirtilli in confettura, mentre delicate sfumature di cannella, liquirizia, foglie di tè e caffè completano il quadro aromatico. Al palato, il vino rivela una trama tannica decisa e vellutata, con una struttura ben bilanciata tra freschezza e morbidezza. Il finale è lungo e persistente, con richiami speziati e minerali, testimonianza dell’unicità del territorio.
Nipozzano Riserva Chianti Rùfina 2021 si presta a esaltare piatti ricchi e saporiti. Si abbina perfettamente a:
Il protagonista indiscusso di questo vino è il Sangiovese, vitigno simbolo della Toscana, qui esaltato dalle peculiarità del territorio del Chianti Rùfina. Le viti, allevate su suoli ricchi di galestro e calcare, godono di un clima unico, con estati fresche, piogge ben distribuite e marcate escursioni termiche notturne. Questa combinazione favorisce una maturazione graduale delle uve, arricchendole di aromi e struttura.
La vendemmia 2023 è stata caratterizzata da un andamento climatico particolarmente favorevole. L’alternanza di temperature tra giorno e notte e il clima mite di settembre hanno consentito una maturazione ottimale delle uve, raccolte al momento perfetto per esaltarne qualità e tipicità. La vinificazione è avvenuta con tecniche tradizionali, seguita da un affinamento che dona al vino complessità e longevità.
Nipozzano Riserva Chianti Rùfina DOCG 2023 di Frescobaldi è molto più di un vino: è un viaggio attraverso la storia, la cultura e i sapori della Toscana, un’esperienza che conquista per eleganza, autenticità e legame indissolubile con il territorio.
La cantina Frescobaldi oggi si estende su 1200 ettari di vigneto distribuiti in prestigiose tenute che custodiscono dimore storiche e castelli antichi. Ciascuna di queste tenute è un simbolo del territorio toscano e delle sue diverse vocazioni enologiche:
Ogni tenuta è gestita con una filosofia che combina il rispetto per la tradizione con l’applicazione di tecnologie moderne. La sostenibilità è un valore centrale per Frescobaldi, che si impegna a preservare la biodiversità e a ridurre l’impatto ambientale lungo tutta la filiera produttiva.
La produzione Frescobaldi è il risultato di oltre 700 anni di esperienza e di un approccio visionario che ha saputo evolversi nel tempo. Ogni vino è pensato per essere un’espressione autentica del territorio di origine, grazie a:
Tra i vini di punta troviamo:
L’eccellenza dei vini Frescobaldi si deve alla capacità della famiglia di coniugare storia e innovazione. Generazione dopo generazione, questa nobile famiglia ha saputo rinnovarsi, mantenendo sempre altissimi standard qualitativi e diventando un punto di riferimento per l’enologia internazionale.
La cantina Frescobaldi è molto più di un produttore di vino: è un simbolo della cultura toscana, un ambasciatore dell’Italia nel mondo e un testimone del potenziale straordinario di un territorio capace di incantare con i suoi sapori e la sua bellezza. Ogni bottiglia è un viaggio nella storia e un tributo alla terra che l’ha generata.
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