Principe Spinelli Calabria Rosso IGT 2023...

Principe Spinelli Calabria Rosso IGT 2023 MAGNUM lt. 3

Name: Principe Spinelli Calabria Rosso IGT 2023 MAGNUM lt. 3
Brand: Tenuta Iuzzolini
SKU: 00756
Price: 71 EUR
Availability: InStock

Tenuta Iuzzolini

Il Principe Spinelli Calabria Rosso IGT 2023 di Tenuta Iuzzolini è un rosso fermo, ottenuto da Gaglioppo nella Calabria centrale orientale, specificamente a Cirò Marina, Timpa Bianca. Presenta un colore rosso rubino e un profumo intenso e persistente, con note di frutta rossa matura e accenni speziati. Al palato, è morbido, con tannini ben fusi e una buona persistenza. La vinificazione include una fermentazione tradizionale e 8-12 giorni di macerazione, seguiti da 6 mesi in barriques di rovere francese e un mese in bottiglia. Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 17-18°C.

Scoprilo nel suo formato magnum da 3 litri, in una elegante confezione in legno.

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71,00 €

iva inclusa

Principe Spinelli Calabria Rosso IGT 2023 di Tenuta Iuzzolini è un vino rosso fermo che rappresenta con orgoglio l'eccellenza vitivinicola della Calabria. Questo vino, con la sua classificazione Calabria I.G.T., offre una panoramica affascinante delle potenzialità del vitigno Gaglioppo, simbolo della tradizione vinicola regionale.

VITIGNO E ZONA DI PRODUZIONE

Il Principe Spinelli è prodotto con Gaglioppo, un vitigno autoctono calabrese che, grazie alla sua resistenza e adattabilità, riesce a esprimere al meglio le peculiarità del territorio. Le uve provengono dalla Calabria centrale orientale, precisamente dalla località di Cirò Marina, Timpa Bianca, nella provincia di Crotone. Questa zona, con il suo clima mediterraneo e i terreni ricchi di minerali, contribuisce a conferire al vino una qualità e una caratterizzazione uniche. I suoli, composti da argille e calcare, sono ideali per la coltivazione del Gaglioppo, permettendo alle uve di sviluppare intensi profumi e sapori complessi.

COLORE E PROFUMO

Il Principe Spinelli si presenta con un colore rosso rubino, vivido e brillante, che anticipa la freschezza e la vivacità del vino. Al naso, il vino offre un profumo intenso e persistente, che avvolge i sensi con una melodia di aromi fruttati e floreali. La complessità olfattiva è arricchita da note di frutta rossa matura e leggeri accenni speziati, che rendono il bouquet particolarmente intrigante e accattivante.

SAPORE

In bocca, il Principe Spinelli si distingue per un sapore morbido e ben equilibrato. I tannini sono ben fusi, conferendo al vino una struttura elegante e una sensazione vellutata. Il palato è avvolto da un gusto pieno e rotondo, con una buona persistenza che lascia una piacevole sensazione di freschezza e armonia. Il vino, con un grado alcolico di 13,5% vol., offre una bevibilità eccellente, adatta sia per occasioni conviviali che per momenti di riflessione.

VINIFICAZIONE E MATURAZIONE

Il processo di vinificazione del Principe Spinelli inizia con una fermentazione tradizionale, durante la quale il vino macera per 8-12 giorni. Questo periodo di macerazione consente un'estrazione ottimale dei polifenoli e dei colori dalle bucce delle uve, conferendo al vino una struttura e una complessità equilibrate. Dopo la fermentazione, il vino subisce una svinatura e una pressatura soffice, che preservano la qualità del mosto.

La maturazione avviene in barriques di rovere francese per 6 mesi, un processo che aggiunge profondità e una leggera nota di vaniglia al profilo aromatico del vino. Infine, il vino viene affinato per un mese in bottiglia a temperatura controllata, permettendo agli aromi di integrarsi e armonizzarsi.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Il Principe Spinelli si presta magnificamente ad essere abbinato a piatti di carni rosse, come arrosti e grigliate, che si sposano perfettamente con la sua struttura e la sua morbidezza. È anche eccellente con formaggi stagionati, che esaltano e completano le sue note aromatiche. La sua versatilità lo rende adatto anche per accompagnare piatti più ricercati e complessi, offrendo un'esperienza gastronomica di grande soddisfazione.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

Per apprezzare al meglio tutte le sfumature del Principe Spinelli, è consigliato servirlo a una temperatura di 17-18°C. Questa temperatura aiuta a esaltare la complessità aromatica e la morbidezza del vino, rendendo ogni sorso un'esperienza unica e coinvolgente.

In sintesi, il Principe Spinelli Calabria Rosso IGT 2023 di Tenuta Iuzzolini è un vino che riflette l'essenza e la qualità della viticoltura calabrese. Con il suo profilo aromatico ricco e il sapore morbido, è un esempio eccellente di come il Gaglioppo possa offrire un prodotto di alta qualità, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.

Formato: Confezione in legno lt. 3
Provenienza: Calabria
Annata: 2023
Tipologia: Gaglioppo
Classificazione: Calabria IGT
Abbinamenti: Carni rosse
Formaggi stagionati

Riferimento 00756

LE ORIGINI DI FORTUNATO IUZZOLINI

Dopo aver mosso i primi passi nel commercio, Fortunato decide di trasferirsi in Germania, un cambiamento radicale che si rivela proficuo. La sua intraprendenza e il suo spirito imprenditoriale lo portano a realizzare una serie di iniziative commerciali: apre ristoranti, gelaterie e negozi, tutti rigorosamente Made in Italy, contribuendo a diffondere la cultura gastronomica italiana all’estero.

Al suo ritorno a Cirò Marina, Fortunato fonda la ditta Iuzzolini Fortunato, dedicandosi alla vendita e al commercio di prodotti e macchinari per l’agricoltura. In parallelo, nasce una azienda agricola alimentata da un profondo amore per la natura, in particolare per i buoi da corsa e i bovini di razza podolica. Questa duplice attività segna il suo ritorno alle origini, con la volontà di preservare e promuovere la tradizione agricola calabrese.

LA CREAZIONE DELLA TENUTA IUZZOLINI

È solo negli anni 2000 che Fortunato, insieme ai suoi figli, realizza il sogno di una vita, fondando Tenuta Iuzzolini. Questa realtà nasce con l’intento di coltivare vigneti e uliveti, nonché di proseguire l’allevamento di bestiame. Tenuta Iuzzolini si evolve in un progetto ambizioso, unendo il rispetto per le tradizioni locali con l’innovazione e la sostenibilità.

LA CANTINA OGGI

Oggi, Tenuta Iuzzolini è una cantina moderna e accogliente, estesa per circa 4000 mq e dotata delle più avanzate tecnologie vinicole. Al suo interno ospita un museo dedicato alla civiltà contadina e alla vitivinicoltura, che testimonia il legame profondo con il territorio e le sue tradizioni.

L’architettura della cantina si integra armoniosamente con l’ambiente circostante: ogni struttura è realizzata con materiali originari del luogo, dalle pietre ai mattoni, fino alle tegole, riflettendo l’estetica locale e il rispetto per la natura. La bottaia, situata a 5 metri di profondità, è costruita con materiali di recupero del ‘700 e dotata di moderni sistemi tecnici, creando un ambiente ideale per l'affinamento e l’invecchiamento dei vini. Qui, su una superficie di 600 mq, avviene la magia: i vini vengono amorevolmente affinati e invecchiati in barrique di rovere francese.

I VIGNETI: UN TERRITORIO RICCO DI STORIA E TRADIZIONE

I vigneti di Tenuta Iuzzolini si estendono tra la Doc Cirò e la Igt Calabria, in località Timpa Bianca a Cirò Marina, nella zona interna di Motta e nel comune di Umbriatico. Qui, il clima e il suolo sono particolarmente favorevoli alla coltivazione di diverse varietà di vitigni, tra cui il Greco Bianco, il Gaglioppo e il Magliocco.

Greco Bianco: Importato dalla Grecia antica, è il vitigno fondamentale per la produzione del Cirò Bianco. La sua freschezza e la sua eleganza rendono questo vino particolarmente apprezzato.
Gaglioppo: Simbolo della Calabria, questo vitigno viene coltivato da millenni e rappresenta la base per la produzione del Cirò Rosso, Rosato e Riserva. Il Gaglioppo è noto per i suoi tannini morbidi e per i sentori fruttati, che si esprimono al meglio nei vini rossi.
Magliocco: Questa antica varietà calabrese è fondamentale per la produzione del rinomato Paternum. Con il suo profilo aromatico unico e la sua struttura, il Magliocco contribuisce a creare vini di grande personalità.

L'IMPEGNO PER LA QUALITA' E LA SOSTENIBILITA'

Tenuta Iuzzolini si distingue per un approccio attento e scrupoloso alla produzione vinicola. Ogni fase, dalla coltivazione delle uve fino all’imbottigliamento, è gestita con estrema cura, garantendo un prodotto finale di alta qualità. Il team di Iuzzolini è fortemente impegnato nel rispetto dell'ambiente e nella sostenibilità, adottando pratiche agricole che preservano la biodiversità e riducono l’impatto ambientale.

L'azienda è un esempio perfetto di come tradizione e innovazione possano coesistere in armonia, con un forte legame al territorio e una visione chiara per il futuro. La passione di Fortunato Iuzzolini e della sua famiglia continua a vivere attraverso ogni bottiglia, riflettendo la ricchezza e la diversità del paesaggio calabrese e la cultura vitivinicola che lo accompagna.

In conclusione, Tenuta Iuzzolini è molto più di una semplice cantina: è un luogo dove la storia, la passione e l'amore per la terra si intrecciano per dare vita a vini che raccontano un pezzo di Calabria, invitando tutti a scoprire e apprezzare le sue meraviglie.

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